3 咀嚼礼仪在西餐中咀嚼时，应保持嘴巴闭合，避免边吃边说话即使有急于表达的观点，也应等咀嚼并吞下食物后再发言咀嚼时，可露出会心的微笑，以示理解和欣赏食物4 坐姿规范在用餐...

法式西餐服务要点1每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务2客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人...