法式西餐服务要点1每一桌配一名服务员和一名服务助手，配合为客人服务2客人点菜后，菜食的制作在客人面前完成，半成品请客人过目，然后在带加热炉的小推车上完成制作，装盘后请客人品尝3每上一道菜都撤掉餐具4菜点与酒类相匹配5每上一道菜都必须清理台面；就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄将餐巾对折轻轻放在膝上使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中使用刀时。

推荐阅读西餐餐具的的摆放礼仪常识西餐餐具的的摆放礼仪常识西餐餐具的正确使用方法西餐餐具的礼仪西餐餐具礼仪西餐餐具的使用礼仪 西餐基本礼仪要求3 西餐基本礼仪的介绍 使用刀叉 如在用餐时要放下刀叉，应将其放在盘子两边，刀与叉子头向内 如用完了餐即使盘中仍有剩余食物，应把刀叉平行斜放入盘中，叉齿朝下；礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐 形成，并且以风俗习惯和传统等方式固定下来以下是我整理的西餐就餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 西餐就餐礼仪1 1就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以方便使。

折叠就餐礼仪 西餐礼仪 1最得体的入座方式是从左侧入座当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄将。

西餐礼仪例举三条

1服饰举止 去高档的餐厅，男士要穿整洁女士要穿套装和有跟的鞋子如果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门 ，请女士进入应请女士走在前面入座餐点端来时，都应让女士优先特别是团体活动，更别忘了让女士们走在前面2入座 最得体的入座方式是从左侧入座。

1刀叉手握叉子时不要像握大提琴那样，或像握麦克佩斯夫人的匕首那样另外，不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点，也不要将刀叉的一头搭在盘子上，一头放在餐桌上刀叉一旦拿起使用，就不能再放回原处刀子放在盘子上时，刀刃朝里，头在盘子里，刀把放在盘子边缘上2餐巾不。

3餐桌礼仪在西方文化中，餐桌礼仪非常重要坐下后，等待主人或长辈示意开始用餐，不要急着动筷子和餐具吃饭时要保持姿势端正，不要嘴里发出声音或大声谈笑当有人讲话或者进行祷告时，要静静地等待吃西餐的注意事项1餐具使用西方的用餐礼仪要求正确使用餐具使用刀叉和勺子时要记住正确。

吃西餐不得不知的15条礼仪 现在街头巷尾的西餐厅越来越多，我们每个人吃西餐的机会也越来越多，但是西餐礼仪中的那些繁文缛节总是让人头疼如果你不想在餐桌上被人视作“暴发户”的话，那下文提及的15条餐桌礼仪你非常有必要学习一下吃西餐不得不知的15条礼仪 1 注意你的着装 如果有人请你。

三条西餐礼仪超短

1进入西餐厅要穿着正式2禁止拿着刀叉手舞足蹈，需要作手势的时候要放下刀叉3西餐厅禁止大声说话不能像中餐一样随意说话。

1要用汤匙喝汤，不宜端起碗来喝2喝汤的方法是汤匙由身内向外舀出，并非由外向内3第一次舀汤宜少，先测试温度，浅尝4不要任意搅和热汤和用口吹凉5喝汤不要发出声音6汤舀起来不能一次分几口喝7汤见底，可将汤盘用左手拇指和食指托起，向桌心，即向外倾斜，以便取汤8喝完汤。

12就餐时，把餐巾放在腿上如果需要，可以用餐巾轻擦或轻拍你的嘴不要用餐巾擦脸或者擦鼻子如果实在需要擦脸的话，可以离开餐桌，上洗手间擦13除了婴儿和可以用手拿着吃的食物以外比如 鸡翅膀，鸡大腿，比萨饼，用叉子叉着吃食物西餐基本礼仪3 1坐姿要牢记你妈妈的话，坐立。

8不可在餐桌边化妆，用餐巾擦鼻涕用餐时打嗝是最大的禁忌，万一发生此种情况，应立即向周围的人道歉取食时不要站立起来，坐着拿不到的食物应请别人传递9就餐时不可狼吞虎咽不愿吃的食物也应要一点放在盘中，以示礼貌主人劝客人添菜，如有胃口，添菜不算失礼，相反主人也许会引以为。

西餐礼仪1 事先预约预约时，须说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位如果是生日或其他特别的日子，可告知宴会的目的和预算在预定时间内到达，是基本的礼貌2 男士要穿着整洁的上衣和皮鞋女士要穿套装和有跟的鞋子如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带3 由椅子的左侧。

入场与就坐西餐通常的就坐方式遵循三个原则1一男一女间隔，2伴侣拆散坐，3男主人右手边坐的是女vip，女主人右手边坐的是男vip使用餐巾方式将餐巾打开，对折可以对角折成三角形，也可以对折成长方形折痕那一面朝向自己，摊铺在大腿上手的放置交谈等菜时，手应当放在腿上切食物。