西餐厅中，鹅肝以其细腻口感与独特风味，位居经典菜品之列鹅肝，作为全球三大美食之一，西餐厅内人气极高法国名菜鹅肝，烹饪至最佳35度时，口感与味道达到巅峰，无人能抵烹饪看似简...

西餐里的鹅肝是灰鹅的肝灰鹅，是灰雁的品种之一，其体型较大，脖子短，身躯肥大，在法国主要用于生产鹅肝在法国生产鹅肝的过程一向饱受争议，主要是强行给鹅灌食物，将其肝撑大，从而...