1、丰泽园创始人是栾学堂1930年，北京“八大楼”之一新丰楼的名厨名堂栾学堂陈焕章辞职后又带走20位师傅，在同德银号经理姚泽圣西单商场经理雍胜远出资5000元大洋扶持下，...