披萨手拍和薄脆的区别如下厚度不同手拍披萨，厚度介于厚底披萨和薄脆披萨之间，大于3mm薄脆披萨，厚度小于3mm面饼成型方法不同手拍披萨，是现场手工制作，顾客点餐后，店铺操作...

1、制作方式口感等区别1制作方式区别披萨薄脆是在事先做好的饼皮上加入配料后烤制而成，属于半成品披萨手拍披萨是现场手工揉搓饼皮添加配料并烤制而成2口感区别披萨薄脆的口感以酥...