一般是左手持叉，右手持刀，由上方握住刀与叉，两手食指按在刀叉上，用叉子压住食物的左端固定，顺着叉子的侧边用刀切下约一口大小的食物后，即可直接扎起食物送入口中，吃体积较大的...

吃西餐时，一般来讲摆主餐台的时候会放两把叉子，二者的区别是使用的用途和菜品不同，大叉是主餐叉，小叉是沙拉叉1沙拉叉，也可叫做甜品叉冷菜叉，具体用途就是用来吃沙拉和一些冷菜...