做了菜类，中餐的主食喜欢大米，面食也可以而西方更加侧重于面点，也就是西点西点属于西餐的一部分2刀工上的区别中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝丁片末等刀口而西餐...