加入鲜牛奶煮开后，加入一点点豆蔻粉，然后加入油面，也就是roux，搅拌至均匀，直至粘稠，开锅后，加入一点淡奶油，盐和白胡椒，最后过滤其实也可以把洋葱丁香直接加入鲜牛奶里煮...