1第一道头盘，西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品2第二道汤3第三道副菜，鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜4第四道主菜西餐的点菜技巧，肉禽类菜肴是西餐的第四道菜5第五道蔬菜类...