1将牛肉放在保鲜膜中捶打断筋，双面均匀涂抹黄油备用2放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，撒一些黑胡椒和盐再煎2分钟，表面挤些柠檬汁淋上去5成熟了3再翻一面，撒黑胡椒和...