豆腐在其它地方或烩或炸，或炒或烧，都是压成块干吃，惟独长武有一种特殊的吃法，就是将豆腐点好后连汤食用这就是有名的长武水豆腐制作水豆腐，要选上好的黄豆或黑豆，先拣去次豆和杂...