水分太少烤干了 烤出来的汉堡胚又干又硬是因为您烤的时间太长了 汉堡胚里面是水分被烤干了 所以汉堡胚才会又干又硬建议您在烤制汉堡胚的时候在汉堡包上洒些水，要不它会把汉堡包的水分都烘干了，到时候只能吃到干的汉堡包 或者您可以用保鲜膜包着放在微波炉里加热1520秒煎蛋芝士大汉堡。

复制模具就是在原先制作模具后，因产量大了，再次追加制造的模具我们经常做复制模复制模就是完全一样的一套模具，也就是说为了满足生产或者替换原来的模具而加开的一套模具是叠模的意思吗就是同一副模具有两层产品，一般做一次性叉子勺子保鲜盒盖子之类的可以做叠模，也称汉堡包模。

网上某宝有卖，鸡蛋汉堡是用鸡蛋面粉制作的一道早点，鸡蛋汉堡口味独特，味道别具一格，物美价廉从外形看像国外的汉堡包，但是做法其实是很地道的中式面饼的做法作为小朋友的早餐确实不错，因为一个小小的鸡蛋汉堡里，有面粉鸡蛋肉末或者香肠，你还可以加点平时孩子不爱吃的蔬菜颗粒进去，比如胡。

鸡蛋汉堡的做法如下1 准备食材 主要食材包括鸡蛋面粉食用植物油鲜猪肉火腿肠葱花和食盐 可根据个人口味准备其他调料，如味精五香粉等2 调制面糊 将面粉放入盆中，加入适量的水搅拌成糊状 加入食盐，也可加入少量味精和五香粉，搅拌均匀后备用3 预热模具 将模具放在。

我们经常会在各种快餐店吃到美味的汉堡包，那么这样的美食在家里要如何制作呢，下面小编就给大家分享一下具体的制作流程汉堡包想要做出快餐店的感觉，需要的配料比较多首先，我们准备汉堡胚，可以买现成的，也可以动手自己进行烘烤，用烤面包的方式制作就可以，用高筋面粉加上适量的发酵粉或是泡打粉以及。

1 吐司面包必备吐司模具或吐司盒，用于成型和烘烤2 其他面包基本需要烤盘，根据面包种类可能需要特定模具，如汉堡面包模具3 新手建议使用电子秤精确称量材料，厨师机混合和出模，减少手工操作的劳动强度4 容器准备不同大小的盆，用于和面和发酵5 保鲜膜防止面团干燥，保持湿润。

18至汉堡表面金黄，立即取出脱模后放置到烤架上晾晾19汉堡模具中放入少许油，分别打入一个鸡蛋，每个鸡蛋上撒入少许的盐20放入烤箱中，200度上下火21烤10分钟左右至鸡蛋9成熟取出22生菜西红柿洗净23火腿西红柿切厚片24汉堡坯子从中间割开25在下部的汉堡面包上放入一片生菜。