其实，选择圆头刀还是尖头刀，关键并不在于刀尖的形状，而在于刀具的类型与用途西餐的刀具大致可分为食用刀鱼刀肉刀黄油刀和水果刀肉刀又分为锯齿状刀口的肉刀，专门用来切牛排猪排等...