虽然使用时负荷并不是那么大2同样的厨房，中西餐的用电负荷差别相当大，西餐厨房能源主要用电，而中餐厨房炒菜用燃油或燃气3学校机关医院等单位厨房和营业性餐馆厨房用电负荷差异也...