饼胚制作步骤参考牛肉汉堡饼胚制作步骤馅料制作步骤 腌制鸡胸肉鸡胸肉洗净切成薄片，放入碗中，加入姜片料酒生抽蚝油奥尔良腌料和淀粉，搅拌均匀，腌制2小时以上炸鸡排将腌制好的鸡胸肉裹上一层鸡蛋液，再裹上面包糠，压实锅中倒入足量油，烧至六成热，放入鸡胸肉，小火炸至两面。

牛排和汉堡牛肉饼在肉质上的区别主要体现在以下几个方面部位不同牛排通常选用的是牛的肋部腰部或臀部等部位的肉，这些部位的肉质较为嫩滑，口感较好而汉堡牛肉饼则通常选用的是牛的肩部或腿部等部位的肉，这些部位的肉质较为粗糙，口感较差脂肪含量不同牛排的脂肪含量通常较高，这使得牛排在。

汉堡的英文单词是hamburger作名词意思有汉堡包，汉堡牛肉饼汉堡牛排碎牛肉煎成的圆饼lt美碎牛肉被打得遍体鳞伤的拳击手。

汉堡的英文名为quotHamburgerquot，这个名字源自德国的汉堡市汉堡，德国的一个重要港口城市，在19世纪中叶，那里的居民喜欢将牛肉排压碎成特定的形状食用这种吃法可能随着当时的大量德国移民传到了美洲1836年，一道名为“汉堡牛排”Hamburg steak的菜肴首次出现在美国人的餐单上到了1902年的一本烹饪。

牛肉汉堡包的做法 1准备材料2先将水鸡蛋液放入面包机中再将糖盐对角放3放入高筋面粉，面粉中间挖一个洞，放入酵母，用面粉盖住开启和面模式4一次和面结束加入黄油再次开启和面模式至扩展阶段，出膜5选择发酵模式，发酵1小时6取出发酵好的面团，用擀面杖擀开排气7。

475大卡肯德基孜然牛肉鸡腿双层堡热量为475大卡，热量分别为汉堡胚75g262大卡，鸡腿排熟重94g生重100g175大卡，牛肉17g23大卡，生菜加洋葱加青椒甜椒30g15大卡。

牛肉汉堡的做法 1准备些蔬菜夹到汉堡里，这里有黄瓜片西红柿片洋葱圈奶酪片沙拉酱生菜叶 2在准备些肉馅，我做的是牛肉汉堡，碗里放了一半牛肉馅一半猪肉馅，也可以放鸡肉做成鸡肉汉堡 3最后准备些水果做沙拉 4还需要一些面包糠，在面包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一会 5需要把。