肯定是生的啊，我就经常吃生菜，都是直接水洗好就蘸酱吃，味道很好哦而且你看韩剧啊，他们都喜欢生菜包烤肉吃，真是太美味了啊；你好汉堡包里正常的应该是夹生菜不是莴苣叶子生菜最适宜生吃所以里面是生的生菜象麦当劳等快餐店为了省钱，一般用包菜叶子代替打字不易，采纳哦。

汉堡的生菜怎么做好吃

1、汉堡生菜和生菜生食熟食均可，汉堡生菜生食可做西餐的冷盘，如鸡肉沙律等，生菜多用做汉堡包，两者熟食可用蚝油或蒜蓉拌炒，也可以煮汤打边炉食用，不过都不宜久煮，炒至叶片变软便可，煮太久营养会大量流失。

2、是生菜，而且是白色的生菜，不用煮别的地方没有卖的，是专门的公司做的，沙拉酱是一种汉堡沙拉酱，也是kfc特制的，黄金烤鸡腿堡里的是胡椒蛋黄酱，绝对权威哦。

3、菜名米饭汉堡 配料 米饭1碗生菜 两片肉馅 100克生粉 适量胡椒粉 适量精盐 适量蚝油 适量沙拉酱 适量鸡精 适量 烹饪步骤 1生菜洗干净 2肉馅加盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，生粉拌匀肉馅是我之前做别的剩下的。

汉堡里的生菜要焯水吗

可能汉堡搭配生菜的口味比较符合大众吧 大多数蔬菜是适合生吃的，但是有些蔬菜生吃反而不利于营养素的吸收胡萝卜最好熟吃，而且要跟含脂肪比较多的食物一起烹调，这样β胡萝卜素才能更好地溶入油脂而被人体吸收菠菜。

锅里加油，然后下牛肉饼，两边煎至有焦感，如果怕里面不熟，可以在锅里放点水，然后迅速盖上锅盖，让蒸汽把牛肉饼内部蒸熟待水汽消失，再煎一会，就可以出锅备用了把面包稍微煎一下，然后把番茄生菜稍微焯一下水。

汉堡的肉如果没做熟就是生的，不可以食用汉堡里面的肉有牛肉，有鸡肉汉堡的做法所需食料鸡腿肉150克，汉堡胚子2个，面包糠100克，生菜西红柿适量1拿出腌制好的鸡腿肉，在裹粉台进行裹粉，把鸡腿肉的表面。