1、推荐菜品两两拌面和兰花干是这里的传统美食为民商行清真饭店 历史与特色这家餐馆位于宝山区大场镇南大路，是上海性价比最高的清真小吃店之一这里的牛肉煎包和牛肉汤非常受欢迎推荐菜品牛肉煎包和牛肉汤是这里的必点菜品此外，在选择清真餐厅时，有以下几点需要注意查看清真认证确保餐厅有清；居住在城市的回族，早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦饦馍配炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃，还有的老人喜欢配炒花生米吃午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多，还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜炒菜一般也较简单的家常菜，如莲花白炒肉芹菜炒肉醋溜土豆丝醋溜西葫芦辣子炒咸菜炒辣子酱等晚餐。

2、伊清花园餐厅，这个名字洋溢着浓厚的回族文化气息，让人一望便能感受到一种独特的风情quot伊清quot二字，仿佛描绘了一个清雅宁静的世界，让人联想到清真寺中的宁静与和谐，而quot花园quot则让人想到绿意盎然的环境，象征着生机与活力这样的名字不仅突显了餐厅的特色，也吸引了那些热爱探索不同文化美食的食客；古兰轩是一家成立于1999年的餐饮企业，专注于提供清真回族风味和东北菜肴其招牌菜是备受瞩目的quot烤羊腿quot，这道菜以其独特的烹饪技艺，将牛肉和羊肉的美味发挥到了极致，构成了古兰轩清真菜系的主导特色其菜肴的特点在于quot辣而不燥，鲜而不腥，入口即有浓郁香气，回味悠长quot，深受杭州食客的喜爱自。

3、手抓饭手抓饭是回族餐厅的经典美食之一，以米饭羊肉胡萝卜洋葱等为主要食材，烹饪时加入各种香料，色香味俱佳食用时用手抓成团，故名手抓饭羊杂碎羊杂碎是一道以羊内脏为主要食材的回族特色菜肴将羊心羊肝羊肺羊肠等内脏煮熟，切成薄片，搭配特制的调料，味道鲜美，营养丰富炒米粉；申领清真食品准营证的企业，回族等有清真饮食习惯的少数民族人员占企业员工的比例，应当不低于回族等有清真饮食习惯的少数民族人口占自治区总人口的自然比例，其中下列人员必须是回族等有清真饮食习惯的少数民族1生产经营餐饮部门的负责人2采购保管主要制作等关键岗位的人员3申领；有，河南省信阳市新县兰河产业孵化园春泉智源1号楼根据查询信阳市新县回族饭店相关信息显示，新县拾味斋餐饮服务有限公司，成立于2020年，位于河南省信阳市新县兰河产业孵化园春泉智源1号楼，是一家以从事清真回族餐饮业为主的企业经营范围有餐饮服务预包装食品日用百货农副土特产品销售；回族特殊餐是指回族人群中具有独特制作方式和传承文化的餐饮这种餐饮风味独特，口感鲜美，而且制作过程注重讲究，口感丰富，原材料也相对独特回族特殊餐的特点在于荤素搭配的合理，不仅注重饮食的营养平衡，还能迎合众人口味的需求，更是中国饮食中的佼佼者回族特殊餐的另一个特点是食材精选，选用天然。

4、在回族地区旅游时，需要注意以下餐饮礼仪1 饮食禁忌 禁食猪肉回族人认为猪是不洁净的动物，因此禁食猪肉 禁食奇形怪状污秽不洁的食物回族人对食物的纯净度有很高的要求，禁食那些形状奇特不洁净的食物 禁食爪利牙锐和性情凶恶的飞禽猛兽及鱼类这类食物在回族饮食文化中被认为是不可；开清真餐厅需要满足一系列条件，以确保食品符合清真标准根据宁夏回族自治区清真食品管理条例第十条的规定，以下是必须满足的条件1 员工构成餐厅员工中，回族等有清真饮食习惯的少数民族人员比例不得低于该自治区该民族人口占全区总人口的自然比例2 关键岗位在生产经营餐饮部门中，负责。