尖椒干豆腐尖椒干豆腐是东北大众菜肴之一俗称尖椒干读一声对付，在东北菜馆里比较便宜的一道菜，由于东北盛产大豆，制作的干豆腐又薄又筋道，切成条或片，与尖辣椒搭配，用淀粉勾芡绿黄相间，下酒，下饭都不；1丰收菜 这道菜大学的食堂里也有，其实就是东北人爱吃的蘸酱菜的组合，有黄瓜，野菜，大酱大葱，东北人吃饭缺少不了蘸酱菜，到了夏天，更是各种蘸酱菜，尤其是新葱更是好吃，可是如果是到东北旅游的南方人，可不太。

东北饭店菜单大全菜名大全

全猪宴菜单 1猪血慢火煮熟切片炒猪血猪血汤，鲜嫩滑口#81942猪粉肠生炒白灼，爽口甜香#81943猪肠生炒白灼，爽口甜香#81944大肠生炒白灼红烧，爽口味浓#8194。

其中最重要的就是酸菜五花肉炖血肠，以至于在外地开东北菜馆纷，只要菜单上有杀猪菜基本就是它血肠是东北人的挚爱，血肠在东北人心目中，跟酸菜一样重要6小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇，不仅算得上是特色菜，还是土特产小鸡。

筋饼卷土豆丝，我自己能吃好几十个，自己在家买筋饼，还可以烙韭菜盒子，薄薄的皮，全是馅更香油饼鸡蛋饼酱香饼土豆饼是东北最常见的饼，一个比一个香，鸡蛋饼是淡淡的香，酱香饼是浓郁的酱香，油饼是单纯饼的。

1酸菜白肉锅也称东北火锅主材料为酸菜与猪五花肉，是流行于中国东北民众间的家庭传统菜肴，后传入北京做法是使用生炭火的铜锅，将酸白菜与高汤煮成锅底，白肉下锅涮熟，佐麻油生抽蒜泥等食用2白肉血肠与。

东北饭馆菜单图片

准备的年夜饭菜也是不同的，这里推荐东北两个年夜饭菜的菜谱一椒盐大虾 1准备食材，需要500g大虾2个尖椒适量胡萝卜3瓣大蒜食用油食盐椒盐料酒和芝麻2先将买来的大虾洗干净，将它们的虾枪和虾。

豆角炖排骨在哪都能吃，但是最好吃的油豆角配排骨，油豆角是东北的专属，所以在这吃的才正宗，所以这道菜一定要点，尝尝豆角传说中的窝窝头，里面放上香肉肉丁，或者是其他的配菜都可以，吃起来不要太香，似菜似饭的。