1年轻人更加注重性价比 轻食餐厅的核心目的是要提高客单价，增加盈利收入2 消费者饮食更偏向健康养生 90后00后逐渐成为当代消费主力军，再加上人们健康饮食理念的提升，人们不仅追求餐品的口味，更加看重菜品的健康与营养价值3 个性化的定制服务成为趋势 随着时代的转变，餐饮消费结构逐渐年轻化。