1、原料鸡蛋2个，面粉1000g，泡打粉1袋，抹茶粉1袋，牛奶1杯 制法1先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡 2另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌不加水3蛋黄打散略微打散就可以了+牛奶就可以了 4把加入料的2+3中，搅拌 5把4+打散的蛋青；制作时还可配上一小片火腿肠和其他配料，做出的鸡蛋汉堡香味四溢，路过的人禁不住诱惑纷纷停下脚步购买品尝每个成本04元，售价1525元，利润非常可观，实属小本投资，稳赚大钱的好项目本技术配有实际操作光盘，光盘向您演示了美式鸡蛋堡的制作方法，从原料的购买，详细的配方，原料的配制。

2、材料牛肉末200克番茄3个番茄酱3大匙洋葱300克黄油30克黑胡椒适量盐1茶匙 做法1黄油化开，将切成丁的洋葱炒香 2放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱 3炒制成酱后调味即可；鸡蛋汉堡的做法主料中筋粉250克味精一小勺盐一小撮水350克五香粉3克盐3克鸡蛋6个五花肉100克料酒一小勺生抽一小勺糖一小勺辅料多功能料理锅6孔盘，种小吃商用开店技术学习佳威 前面英文 B F T 接着 3 3 91肉末放料酒，生抽，鸡精，糖，盐，腌制15分钟左右；现在很多快餐店里都在卖这个很好吃的，要是做生意的话可以跟于二闯学他的生意经验还有制作技术；鸡蛋汉堡可以用黄米面制作，但需要注意以下几点鸡蛋汉堡的配方一般包括鸡蛋面粉盐糖等，黄米面可以作为碳水化合物的一种选项，但加入黄米面后需要适量增加面粉的比例，以确保汉堡的口感和质地黄米面的水溶性不如面粉好，因此在混合黄米面和面粉时需要先将黄米面和面粉搅拌在一起，再加入鸡蛋和盐。

3、生产过程 1调制面糊将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用2模具预热将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油3制作方法待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热12分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋；鸡蛋汉堡是一种流行的街头小吃，作为早餐或小吃它经常出现在北方和南方不管是肉果酱还是辣酱，它都是变化多端的鸡蛋汉堡面糊很重要，做好鸡蛋汉堡，下面是安利鸡蛋汉堡的配方，希望能帮助你做出最美味的鸡蛋汉堡，做好的事情一定要聪明，在做鸡蛋汉堡之前，先简单了解一下做鸡蛋汉堡的工具其中最。