外形不同口感不同原料不同1外形不同恰巴塔就是一款普通小麦粉烘焙而成的面包，外观很像一只拖鞋佛卡夏是一款配料丰富的，呈扁平形状的面包，像另一种形式的披萨2口感不同恰巴塔的外皮非常酥脆，内部却很湿润，吃起来格外有嚼劲，会发现越嚼越香，回味中有微微的酸味和小麦香佛卡；名称艾草佛卡恰面包说明新鲜的香草香味，还有风味十足的小麦的味道，让人有了恋爱的感觉效果前往炎热的地方佛卡恰Focaccia也译作佛卡夏，做法源于意大利，常被认为是披萨的前身整体非常蓬松，制作时会在面包上按出小洞，填入当地产的迷迭香橄榄等增加风味呱儿子吃的面包上这片。

从软硬度看，硬质面包如英式松饼，软质的则如丹麦面包，还有介于两者之间的各种选择面包的类型繁多，如餐包菓子如甜点面包和蔬菜面包，甚至还有融合不同文化的多样性面包，如肉包和蒸糕等各国面包文化各有特色，法国以其简单的法棍和可颂闻名意大利的佛卡夏和披萨各有风味德国以黑麦面包为主；代表面包贝果亚美尼亚lavash脆饼皮塔饼二标准面包面团含水量为57%65% 特点较柔软，但不黏手代表面包这类面包非常多，常见的吐司面包小餐包法棍各种软式欧包等三高水分面团含水量为65%80% 特点潮湿，很黏手代表面包夏巴塔Ciabatta披萨和佛卡夏Focaccia。

佛卡夏和披萨的区别

佛卡夏，一种从罗马时代流传至今的意大利主食面包，扁平状，表面撒有香草洋葱番茄橄榄等调料，口感松软油润，也是披萨的原型之一碱水结，捏成辫子状的面团扭结造型，因烘烤前浸泡在碱性溶液里而带有诱人的红棕色外壳这种面包使用小麦粉和少许黑麦粉，咸味明显，很适合搭配啤酒和德式香肠恰巴塔。

14 佛卡夏 佛卡夏在意大利很受欢迎，和披萨有些类似，是一款扁面包，通常会撒上香草等配料在上面15 甜甜圈 甜甜圈是一款甜食面包，口味偏甜可以作为点心或早餐主食16 维也纳面包 维也纳面包口感松软有韧劲，是一种发酵面包常见的形状有棒状橄榄状和辫子状17 潘多洛 潘多洛是意大利过。

佛卡夏面包 好吃又好玩儿的佛卡夏，真的好好玩，好好吃，制作过程超级治愈，超级简单，外皮薄脆，内里柔软，整一个像大披萨，做了蒜油版的，有了蒜香的加持，好吃到停不下来材料温水210g，酵母25g，蜂蜜10g，高筋面粉250g，盐4g，橄榄油15g1先将温水和酵母混合溶解一下，再加入蜂蜜，高。

佛卡夏披萨的特别之处

恰巴塔和佛卡夏的区别是外形不同，配方不同1外形不同 恰巴塔就是一款普通小麦粉烘焙而成的面包，外观很像一只拖鞋而佛卡夏是一款配料丰富的，呈扁平形状的面包，像另一种形式的披萨外表不同恰巴塔是一款面包，没有任何修饰，而佛卡夏是天然的“画布”，热情的红椒番茄，洋溢的甜椒橙皮。