鸡蛋汉堡的制作方法如下材料准备高筋面粉50克水90克泡打粉2克鸡蛋3个肉馅少许植物油少许等等1面粉水泡打粉一起放入打蛋盆内2搅打顺滑3多功能锅大火热锅，准备好鸡蛋跟肉馅肉馅根据家里的习惯口味调整即可4烤盘内刷一层植物油5倒入面糊，能够刚刚盖住盘。

鸡蛋汉堡的配方教程如下材料准备花叶生菜盐西红柿汉堡坯花生油鸡蛋黑胡椒粉培根沙拉酱等1将花叶生菜清洗干净后再放入淡盐水中浸泡上5分钟，最后用凉开水冲洗一遍，沥干水分备用然后把西红柿清洗干净沥干水分2将汉堡坯放入预热好的烤箱加热一下，再取出平底锅中火烧至掌心。

鸡蛋汉堡面糊为什么要放鸡蛋黄因为这样口感会更好鸡蛋汉堡的制作方法1提前制作鸡蛋汉堡面糊，配方比例参考大米面500克面粉500克小米粉100克泡打粉5克，盐5克，鸡精5克白糖2克水1200克2提前腌制肉馅，配方比例参考猪肥肉300克猪瘦肉200克盐10克鸡精7克白糖10克蚝油。