1、一豆皮 武汉豆皮，特别是通城老豆皮，美味可口，美不胜收豆皮本是湖北传统的土味乡下每年到了冬天，都是农闲时节，过了冬至就有烫豆皮的习俗特别是到了腊月廿四前后，几乎家家户户都烫着豆皮二热干面 热干面条。

2、六潜江油焖大虾 湖北潜江市被评为“中国小龙虾之乡”，因此潜江油焖大虾是湖北潜江的一道非常受欢迎的特色名菜油焖大虾经过大火翻炒后色泽油亮鲜红，单是看着就让人食欲大开，香气四溢，让人忍不住立即上手，口感香辣。

3、三鲜豆皮是湖北极具特色的地方传统小吃之一，有说吃三鲜豆皮比吃肉还过瘾，可见其味道还是很赞的三鲜豆皮是武汉人都爱吃得过早美食，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，武汉人是百吃不厌，中午或晚上在一些特殊的餐厅或饭店也有。

4、1武汉热干面热干面是湖北武汉最著名，最传统的的特色美食，就连海外朋友都是会千里迢迢到武汉尝一尝武汉的热干面，热干面拥有悠久的历史，创办于1930年代，距今接近近百年的历史时间热干面的选材十分注重，采用高品质的食用碱。

5、湖北的特色美食有豆皮热干面糖蒸肉武昌鱼面窝1豆皮 豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般在街头巷尾各早餐摊位供应，中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供许多的豆皮都被作为制作为一道道不同的。

6、3黄陂糖蒸肉，又称东坡糖蒸肉，是湖北著名的传统美食之一，在省内外享有盛名每逢年节喜庆饮宴，要做一道香醇色红象征甜蜜美满象征甜蜜美满喜庆祥瑞的佳肴，它就是糖蒸肉，便以此作为待客上菜4鸡茸笔架鱼肚是。

7、1青山麻烘糕 青山麻烘糕是湖北省著名的传统糕类特产是一道糕点美食，主要材料糯米黑芝麻桂花糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香松脆爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味分听装盒装。

8、1三鲜豆皮三鲜豆皮美味可口，是很多吃货们都值得一试美食之一主要材料就是蛋皮和糯米2湖北宜昌春卷春卷是湖北宜昌的知名美食小吃系列之一，味道鲜美，有很多种口味任君选择3湖北特产桂花米酒糊桂花米酒糊。