1、1普通餐饮1万方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收以下则为备案2娱乐性餐饮500方以上，建筑设计必须消防审核，竣工消防验收以下则为备案3小到建筑合同额低于30万或300方以下，则只需开业前申请消防检查建筑面积2000平方米不含有2000平方米以下的公共娱乐场所，由当地消防科；2 不同小区底商的规划也是不一样的，比如说有的小区是限制业态，底商是没有烟道的，一般是不能做餐饮有的小区是全业态的，是可以做餐饮但是最好不要做重餐饮，因为重餐饮油烟太大，会影响到居民的日常生活，容易被投诉3 如果底商允许做餐饮，那么还需要满足环保消防等要求比如说开餐饮；餐饮服务的五大要求包括环境整洁食物安全服务周到价格合理和菜品多样环境整洁是餐饮服务的首要要求顾客走进餐厅，首先映入眼帘的就是餐厅的环境一个整洁的餐厅环境能给顾客留下良好的第一印象，同时也是对顾客健康的尊重无论是桌椅的清洁，还是地面的卫生，甚至是空气的清新，都是环境整洁的；第十二条 申请食品经营许可，应当符合与其主体业态经营项目相适应的食品安全要求，具备下列条件一具有与经营的食品品种数量相适应的食品原料处理和食品加工销售贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离二具有与经营的食品品种数量相适应的；4食品处理区的隔离，应通过设置物理阻断，如墙壁卫生屏障遮置或者独立隔间等来进行5食品贮存整理加工包括烹饪分装以及餐用具的清洗消毒保洁等场所，统称为餐饮服务场所6专用操作区是为了防止食品受到污染，以分离方式设置的清洁程度要求较高的加工直接入口食品的专用操作区域7。

2、清洗消毒后的餐用具应置于保洁设施内无餐饮具清洗消毒设施的，应当使用符合规定的一次性消毒餐饮具或者采用集中式消毒餐饮具温馨提示若对问题还有疑问，可快速咨询律师，华律精选优质律师，三重认证保护，请放心咨询相关法律规定 小餐饮登记管理暂行办法第七条申请小餐饮登记证应当具备下列条件；接下来，我们将对这些手续进行详细解释一食品经营许可证该许可证是开餐馆的必要前置条件之一，以确保食品安全卫生标准符合国家法规要求餐馆经营者需要提交相关资料如身份证经营场所租赁合同等，经过相关部门审核合格后发放该证没有此证不得进行餐饮经营活动二工商营业执照合法经营餐厅必须拥有；餐饮营业执照办理流程如下1申请名称预先核准2应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门行政许可，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查3领取营业执照综上所述，不同地区和类型的餐饮企业需要办理的证件和手续可能略有不同，具体的要求需要根据当地相关规定和要求进行办理；五餐具饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净消毒，炊具用具用后应当洗净，保持清洁六贮存运输和装卸食品的容器工具和设备应当安全无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒有害物品一同运输七直接入口的食品应当有。

3、法律分析要办理餐饮许可证，需达到以下要求1具有与经营的食品品种数量相适应的食品原料处理和食品加工销售贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒有害场所以及其他污染源保持规定的距离2具有与经营的食品品种数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒更衣盥洗采光照明；一微笑服务二仪表整洁三标准化服务准确到位四严格按照工作流程操作五个性化服务惊喜+感动六弥补服务顾客投诉就是119七顾客回访次日再此征询顾客对本店服务的满意度持续循环，以上七点。

4、8 必须设置卫生间及洗手设施小型饭店需1个以上专用洗手设施，中型需3个以上，大型则需6个以上专用洗手设施9 必须拥有与经营场所相对应的仓库，仓库应通风并具备防潮防霉防毒防害等防污染设施10 卫生局将派遣专人现场审核，确保场所基本符合上述卫生要求以上内容仅供参考；1服从领班领导，做好餐前准备工作2严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量3按主动热情耐心礼貌周到的要求，不断完善服务态度4熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单5做好餐厅餐具，布草杂项的补充替换6积极参加培训和训练，不断提高；在五星大酒店中，餐饮设施丰富且讲究品质首先，中餐厅布局优雅，装饰豪华，至少提供中国南北两种不同风味的餐饮选择，满足不同客人的口味需求西餐厅同样注重布局和装饰，设有专门的西餐厨房，为食客提供正宗的西餐体验在这里，你可以品尝到各式精致的西餐佳肴咖啡厅则以其独特的格调和高雅氛围而闻名。

5、餐饮服务五大要求是1微笑2真诚3品质4清洁5设施维护 一餐饮服务简介 1餐饮服务服务质量服务水准的高低不仅关系着酒店的效益声誉，更关乎酒店的生存与发展在制度化程序化标准化向个性化多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是和谐服务2所谓和谐服务，就是。