我院通过专项政府采购，中标成为遂宁市食品药品监督管理局餐饮环节火锅店用植物油专项监督抽检承检机构4月8至11日，生物研究。

莲都餐饮联盟成立后发挥行业自律作用，动员会员单位公开承诺安全用油，在区市场监管局监督下，积极搭建“放心食用油”联合采购。

为进一步加强餐饮用食用油监管，严厉打击餐饮行业违法使用不符合食品安全标准的油脂进行食品生产经营的行为，谨防餐厨废弃油脂。