1、腊兔肉是福建省宁德市古田县的传统美食，也是宁德招牌菜之一，属于民间年节时特制的佳肴腊兔肉是一道以兔子花椒等为主要食材制作的粤菜其特色是肉嫩味美，食不塞牙，腊味十足7宁德肉丸 宁德特色菜有哪些宁德肉丸；福建龙岩最出名的特色美食有哪些龙岩位于福建省西部闽粤赣三省交界处自然风光优美，旅游资源丰富，有千年古镇，有神秘的客家土楼，光辉的古田会议旧址，是文化底蕴深厚的城市，还是美食天堂，今天小编分享福建龙岩最出名的六大。

2、龙岩市古田县位于福建省西北部，是一个以农业为主的县城，因众多美食而闻名这里的美食丰富多样，驰名海内外，让人垂涎三尺其中最有代表性的美食之一就是古田土鸡古田土鸡是古田人家喜欢吃的一道名菜这种土鸡肉质鲜嫩；从四个方面阐述古田的旅游资源自然风光历史文化风情民俗特色美食，深入剖析古田在这些方面的独特之处，以期引发读者的旅游兴趣一自然风光 古田地处福建西北边陲，东邻永定，南接上杭，西 border 与武平县接壤，北与；1鼠曲粿“鼠曲粿”即清明粿是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃鼠曲草，又名鼠耳草，中药称白头翁，野生植物，长于冬季农田及荒埔中，芯末开白色小花，花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维2磨粿立夏俗称“交夏。

3、古田大桥镇上有啥好吃的古田大桥镇是福建省福州市闽清县的一个小镇，这里还保留着浓郁的闽南文化，有着各种美食首先，瑞芳老厝烤鱼是镇上著名的特色美食这里的烤鱼口感鲜美，肉质细嫩，烤制过程中还会添加特制的香料，吃；蕉城区－－肉丸 福鼎市－－槟榔芋泥 霞浦县－－鱼片汤 福安市－－甜糟泡蛋 古田县－－芋头面 屏南县－－牛杂 寿宁县－－乌冬粉 周宁县－－魔芋粉 柘荣县－－牛肉丸宁德本地的小吃还是挺多的，比较正宗而且出名的就是。

4、所以，就算你的家乡也有很好吃的馄饨，但肉燕这种特色的小吃也很值得一尝，光是费尽心思的外皮就足以让人眼前一亮卤面卤面在福建美食中的地位好像也不输沙茶面，而且相对于沙茶那么略显尖锐的突出的风味，福建各地的；福州地区著名的风味小吃，古田人也对鱼丸情有独钟一般用鳗鱼马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉虾仁等作馅，捏成丸子煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”它具有色泽洁白质；目前，国内外市场上的银耳80%以上产自食用菌之乡福建省古田县，1998年古田食用菌产量达18万吨干品，总产值近42亿元，其中银耳产量8000吨太子参为石竹科植物孩儿参干燥块根主要产于福建江苏山东安徽等地。

5、福建古田位于福建西部，是一个山区县城虽然古田不算繁华的城市，但是却有着许多好玩好吃的地方首先来说说好吃古田的特色美食是烧烤和野味烧烤以羊肉串为主，配上辣椒孜然等调料，味道辛香可口野味则有野猪肉；山楼食肆”里品尝到的“山楼豆腐脑”是这里的一道特色菜，豆腐脑口感细腻软滑，加上一些葱花酱油等佐料，味道幽香扑鼻在游览古田会址的同时，不妨尝试一下这里的美食，感受一下吃到饱的幸福满足；桌上零散放着油饼春卷等油炸食品，和福州一样青草汤 青草汤是古田独有的特色美食 青草指的是药材，纯天然的药材从山上运来，专人劈成小块，有十几种之多，大约就是补肾和清凉解毒之类店外有口大铁锅，熬煮着劈好。

6、古田县城还有很多小吃档口，比如肉夹馍粉蒸肉酸梅汤等等，都是值得一试的美食其次是位于古田县境内的金乡镇，这里有一种名为“金乡土鸡”的美食金乡土鸡是以新鲜的本土土鸡为原料，加入当地特色的青花菜黑木耳等配料；1古田炒面取机制粗条鲜面，先以沸水煮熟漂水晾干，然后倒入猛火烧烫的适量油鼎内，并拌以肉丝香菇大蒜和蛏酱等佐料，即时不断急炒，使之熟透绵软而不粘鼎壁，则成香喷可口的古田炒面2锅边糊古田锅边糊风。