1食材加入面包机启动揉面程序,揉成一个光滑的面团2发酵到两倍大3取出面团按压排气,擀成圆形4放入披萨盘里用刀叉戳小洞5涂抹一层沙拉酱撒一层芝士碎6摆上水果再撒一层芝士碎7放入烤箱。

1准备好所需材料,将洋葱彩椒田园豆和蘑菇洗净备用2先将蘑菇切片3再切彩椒圈4最后切洋葱圈56寸厚披萨饼底提前解冻,放入披萨烤盘涂上披萨酱,撒上12马苏里拉奶酪6烤箱预热200度,中上层。

接下来,我们需要计算制作6寸披萨所需的面粉量一般来说,制作6寸披萨所需的面团量为100克左右因此,我们需要准备大约60克的面粉,这样可以制作出一份6寸披萨所需的面团当然,这只是一个大概的估算实际上,制作6寸。

做披萨,首先要准备一块披萨饼底由于时间关系,我们可以提前将饼底做好,冷冻保存,随用随取本配方份量是6寸披萨2个或89寸披萨皮1个用料 披萨粉 125克 色拉油 25克 酵母 1克 盐 1克 水 62克 细砂糖 2。

6把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟一般省略该步骤7案板上撒一些面粉,把醒发好的面团放在案板上,用手掌按扁8用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼9必要的时候,可以用手帮忙,将面饼整。

1发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖进行二发洋葱切片青椒胡萝卜火腿分别切丁培根用锅煎一下去掉水2菜丁炒一下,炒时不放油发好的饼皮上抹番茄酱撒一层。

6寸披萨烤半成品只需要510分钟,每个披萨都有纸盒独立包装,配的有冰袋先用微波炉解冻12分钟左右,解冻过度时烤披萨时芝士融化太快,导致芝士已经烤起泡了披萨饼边还没有烤黄,所以一定要掌握好解冻程度切记不要解冻。