西餐菜品有鱼子酱汤类牛排蔬菜沙拉甜品等正规西菜而言应包括了餐汤前菜主菜餐后甜品及饮品西餐大致可分为法式英式意式俄式美式地中海等多种不同风格的菜肴西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的“西”是；法国莱是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方3中国料理中国文化的重要组成部分之一，又称中华食文化，深远的影响了东亚地区以及全世界的饮食文化中国菜的特点被总结为色香味意形，被称为国菜五品按烹饪特点分又可分为；意大利面我很喜欢，我是一个吃货啦~希望能帮到亲~ 还有那些个平仓常见的面包什么都是西餐 面包 烤面包土司 黑麦面包 小圆面包 汉堡包 腊肉奶酪汉堡包 三明治 金枪鱼三明治 热狗 下面是我收藏的各国特色餐点~ 英式菜肴的名菜有鸡丁沙拉烤大虾苏夫力薯烩羊肉烤羊马鞍冬至布丁明治排。

做牛排用肋眼牛外脊牛小排牛里脊上脑板腱部位的牛肉1肋眼Rib Eye也有称为眼肉牛排，算是最常见也最经典的牛排部位之一，是牛的第六到十二根肋骨位置的背部长肌上段这个部位其实是一个各方面都很均衡的位置，所以是牛排的经典部位，肉质的嫩度很不错，油花分布均匀细密，同时；我知道有焗蜗牛，还有一个道菜是煎鹅肝，剩下一道就记不清了，如果你通过厨师管理师培训就应该知道的；西班牙的美食有海鲜饭伊比利亚火腿西班牙土豆煎蛋饼安达卢西亚冷汤加利西亚章鱼等1海鲜饭西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛意大利面齐名西班牙海鲜饭卖相绝佳，由米饭粒加藏红花，搭配多样的海鲜，如虾子螃蟹蛤牡蛎鱿鱼等制作而成2伊比利亚火腿伊比里亚火腿是西班牙。

西餐最主要的组成部分为3道菜头盘，主菜和甜点，吃西餐应该就这三大类搭配1头盘一般有冷盘和热头盘之分常见的品种有海鲜汤，沙律或肉类2主菜肉禽类和海鲜是主菜其中最有代表性的是牛排羊排，配各种调味汁酱禽类菜肴的原料取自鸡鸭鹅海鲜比较常见的是三文鱼，大虾之类；01中国菜系法国菜系土耳其菜系 世界三大菜系是指中国菜系法国菜系土耳其菜系中国东方菜系，包括中国朝鲜日本东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系法国菜系西方菜系也称西餐，包括欧洲美洲大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题。

西餐都有牛排奶酪面包鹅肝鱼子酱1牛排 牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一牛排的烹调方法以煎和烤制为主欧洲中世纪时，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份2奶酪。