1、西餐服务员包括1咨客负责迎接客人，接听电话与预定，菜牌的保管等，是一个餐厅的门面2楼面服务员负责为客人点单，餐桌服务等 3布菲员负责自助餐台的摆设整理清洁，餐具的补充等主要是男生4传菜员负责将做好的菜品传到客人桌面，餐具的擦拭，备餐间的整理，每日布草的送洗。

2、1负责清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求2负责开餐准备工作，按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品3礼貌待客，按标准程序为宾客提供就餐服务4负责餐厅的清洁卫生和餐具洗涤保养，及玻璃器皿的收集整理和保管工作5熟悉各种服务方式，密切注视客人的各种需求，尽量使客人满意6。

3、工作内容新人一般就去传菜，洗碗，备菜居多工作时间早班12小时，早上0900到晚上2230左右晚班13小时，早上0900到晚上2330左右夜班晚上2200到早上0900左右工资初级员工3500封顶，中级员工4300封顶，高级员工无封顶员工福利 1正式员工入职经店经理审批同意后，报销。

4、怎样做好西餐厅的服务员？ #xE768 我来答 35个回答 #热议# 捐精的筛选条件是什么？ 敦普水性工业漆 20171217 · TA获得超过2680个赞 知道小有建树答主 回答量878 采纳率71% 帮助的人508万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1上班前先检查自己的仪容仪表在客人面前，你的形象。

5、西餐厅服务员仪容仪表规范 仪容仪表是指人的外表和容貌讲究仪容仪表体现了对他人对社会的尊重，表现出了一个人的精神状态和文明程度，也表现了服务人员对工作的热爱和对客人的热情1精神面貌表情自然，面带微笑，亲切和蔼，端庄稳重，大方得体，不卑不亢，给人以温馨可信赖的感觉 2头发。

6、1 客人坐下后，服务员要马上问候客人，然后按不同的就餐形式为客人提供服务先问客人是吃自助餐还是散点，如果客人说是吃自助餐，就问客人是喝咖啡还是喝茶，然后就按客人的选择提供咖啡或茶早餐自助餐提供的咖啡和茶一般是不是包括在早餐自助餐当中，不用另行开单收费并且要服务高效快捷，一般。

7、西餐厅服务流程 餐前服务客人点完菜后，服务员应复述一遍，然后收回菜牌，放餐巾纸，然后输单 餐中服务流程包括上菜，巡台，酒水服务，香烟服务，收台 红酒的服务 1到吧台领取口布，杯具，开瓶器 2向客人展示红酒 3开红酒时酒瓶应倾斜，手不要挡住红酒的牌子，瓶不动手动，用。

8、西餐厅服务员一般注意和要求无非就是五官端正态度勤恳反应灵活口齿伶俐身体健康无传染病及家族遗传病史要是有一定的英语口语基础最好餐厅服务员的工作内容大同小异，主要是1服从领班领导，做好餐前准备工作2严格执行工作程序服务程序和卫生要求，努力提高服务质量3按主动。

9、西餐厅和中餐厅服务员的工作基本是一样的，但是，服务程序不同基本工作是拉椅让座铺口布点餐倒饮料上菜收脏餐问咖啡茶结账做这些工作时要根据西餐厅的服务程序。