西餐餐具中无论是刀子叉子汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸而叉子则更是代表了整个手上的手指下面我为你整理了西餐餐具刀叉勺摆法，欢迎阅读西餐餐具刀叉勺摆法 在西餐时，刀叉。

广义的西餐餐具包括刀叉匙盘杯餐巾等其中盘又有菜盘布丁盘奶盘白脱盘等酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯狭义的餐具则专指刀叉匙三大件刀分为食用刀鱼刀。

西餐摆盘的精髓就是少高装饰首先是少，就是分量一定不能多了，多了就不精致了，总之要少到刚刚好其次是高，西餐很喜欢把食物垒起来，不要铺在盘里，要有层次感最后是装饰，说的是要有点缀西餐餐具的。

刀叉使用方式的欧式和美式之分 吃西餐时刀叉的使用有欧式和美式之分美式的刀叉使用方式是先用左手持餐叉抵住食物，右手持餐刀切割食物，切好一块食物后，放下餐刀，改由右手持餐叉将食物送入口中而欧式的刀叉使用方式是。

西餐餐具很多，尤其到了欧洲就更加讲究，怎样的摆法才是规矩的摆法呢下面这张图，可以让大家一目了然图解一般餐具摆设午宴晚宴均适用，由左至右，由上至下的图解顺序1butter plate－奶油碟子 2butter。

和中餐不同，西餐的餐具和菜单是不可分的，也就是说，你准备什么样的菜式，就要搭配与之相应的餐具因为手机打字，没时间细说，简单讲一下哈如果是家宴的话，一般计划每位宾客你至少要配齐这五种用餐餐具吧汤勺。

西餐的上菜顺序是汤和前菜主菜鱼类肉类甜点餐后咖啡或茶Order 1汤和前菜 前菜也叫头盘，是正式用餐之前的“小吃”，起开胃的作用，味道以咸和酸为主现在一般用汤代替了前菜如果有汤也有前菜的。

如果是正方形餐巾，可以将其折成等腰三角形，并将直角朝向膝盖方向如果是长方形餐巾，则可以将其对折，然后折扣向外平铺餐巾主要用来为衣服保洁擦拭口部和掩口遮盖，不能用来擦汗擦脸和餐具。

餐具在我们的饮食中起着至关重要的作用，其实不同国家所使用的餐具，都象征了自己独特的饮食文化中国的餐具文化相对来说比较简单，我们更习惯使用筷子，而相对于西方来说，他们喜欢使用叉子，餐刀，汤食等等一系列的餐具，市。