1 酸汤鱼这是贵州最有名的菜品之一鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，配上各种蔬菜和调料，口感丰富2 毛肚火锅贵州的毛肚火锅以其独特的调料和烹饪方式而闻名新鲜的毛肚片在火锅中煮熟后，口感鲜嫩，配上辣椒和花椒的香气，非常美味3 酸辣粉这是一道贵州特色的面食酸辣粉由宽粉豆芽豆腐。

贵阳酸汤鱼这是一道以鱼和酸汤为主要原料的美食，鱼肉鲜嫩，酸汤开胃，是夏季消暑的好选择贵阳辣子鸡这是一道以鸡肉和辣椒为主要原料的美食，鸡肉鲜嫩，辣椒香辣，是喜欢辣味的人的首选贵阳糯米饭这是一道以糯米为主要原料的美食，糯米香甜，口感糯软，是早餐的好选择贵阳酸辣粉这是一道以。

1 酸汤鱼酸汤鱼是贵州非常常见的一道特色菜使用的鱼一般为泥鳅或者青鱼，加上用泡菜干豆腐魔芋等料熬汤，再加上少量瘦肉鸡蛋酸笋等配料，最后放上秘制的酸汤，做出来的鱼肉味道鲜美，可谓令人回味无穷2 酸辣粉酸辣粉是许多人对贵州第一印象的美食之一，它是由红薯粉条腐竹海带豆芽。

鸭肠粑粑鸭肠粑粑是贵州安顺地区的特色小吃，主要原料是鸭血和米粉将鸭血和米粉混合，加入葱花香菜等调料，摊成薄饼状，煎至两面金黄即可食用口感独特，香辣可口罗甸烙锅罗甸烙锅是贵州黔南布依族苗族自治州罗甸县的特色美食将新鲜的肉类蔬菜等食材放入热锅中快速翻炒，加入特制的辣椒酱料。

酸辣可口10 贵州黔东布依族苗族自治州的苗家酸汤鱼这是苗族人民的传统美食，以鱼肉为主料，配以酸汤和各种调料烹饪而成，口感酸辣鲜美以上就是贵州十大著名小吃，每一种小吃都有其独特的口感和风味，都是贵州人民的骄傲如果你有机会去贵州旅游，一定要尝尝这些美食，让你的味蕾享受一场盛宴。

贵州是中国西南地区的一个省份，以其多彩的民族文化和独特的地理环境而闻名贵州的美食同样多样且具有地方特色，深受游客喜爱以下是一些在贵州旅游时不容错过的地方美食贵阳小吃贵阳是贵州的省会，这里的小吃种类繁多，其中最有名的当属“贵阳小吃三宝”豆腐圆子肠旺面和鸡丝凉粉豆腐圆子是用。

味道酸辣可口8 黔江酸汤鸡这是一道以鸡肉为主料，配以酸辣的汤料制成的贵州特色小吃它的口感鲜嫩，味道酸辣可口总的来说，贵州的特色小吃以其独特的口味和风味而受到人们的喜爱无论是酸辣的汤料还是鲜嫩的食材，都能让人流连忘返如果你有机会去贵州旅游，一定要尝试这些美味的特色小吃。

以新鲜鸡肉酸菜为主要原料，加入豆芽香菜葱花等佐料，炖煮而成苗家酸汤鸡味道酸辣适口，鸡肉鲜嫩，酸菜爽口，具有很高的营养价值总之，贵州的小吃种类繁多，口味独特，深受当地人民和游客的喜爱如果你有机会去贵州旅游，不妨品尝一下这些美味的小吃，相信你会喜欢上贵州的美食文化。