1、1将风机固定好，连接好风机电源线，调速开关盒控制开关2将配套的油管和炉具开关连接，沿地形固定好油管，一头放入油箱3用风管将炉具进风口与风机出风口密封连接4 将配套的炉头放在合适的位置上，用耐火泥或含纤维的混合泥沿炉膛壁填充至炉头平面，使整个炉头和耐火泥无缝结合，抹平耐火；烟火气是指尘俗习气的意思夜市里的烟火气，首先还得说是各种美食所带来的十足的烟火味道，不同于正规饭店的气灶，夜市里各种大排档用到的灶火，很多还是那种最原始的炭火，烧的就是煤炭，这个就厉害了略懂烹饪技巧的朋友都知道，用不同的火做出来的菜，味道是完全不一样的，农村最原始的木柴灶；想要像饭店里一样有大火首先要加一个高压阀灶头也要用酒店专用的才行家用型的灶头本来就是小火的加个高压阀换个灶头就可以了不过这并不适合家用家里厨房空间小，这样的灶头炒菜高温影响环境。

2、看炉体做的效果吧，可能温度会不够1200度以上现在市场上有电炉大多可以控制温度，看大小，可以上网淘一下试试；柴油炉，这个是可以的，不违法但是有的地方就不允许，毕竟那种灶油污很多，柴油又是易燃品某地不允许，但是不算违法因为对环境的严重污染例如2015年以来，广州持续推进大气污染防治各项措施在高污染燃料锅炉整治方面，今年1至10月，对219宗高污染燃料锅炉违法行为进行了立案查处高炉高污染；它是有2个4分外丝，一个接进水，一个接出水。

3、点火针线断了，如果是在点火针一头，可以直接接上，然后用绝缘胶裹紧如果是在脉冲点火器一头，就要分是哪种点火针了，如果是连体针，把线接到对应脉冲点火器上就可以，如果是单针，就不好接了，没有接头了就只能更换脉冲。

4、您好影响是肯定有的危险系数增高了 要注意现在天冷了，有油烟机要打开并且一定要开窗通风，你想啊，燃烧需要氧气你知道吧，一个房间才多大能有多少氧供你消耗，而且要呼吸，一旦房间内氧气不足了，就会导致不完全燃烧，产生有毒气体，比如一氧化碳而且在家里用煤炉很容易导致不完全燃烧的；对于重庆火锅，何永智女士怀有深厚的热爱与责任感，她在此领域进行了多项创新，极大地推动了重庆火锅的发展其中，她率先将传统的煤炭灶改为煤气加热，并配备了通风设施，提升了用餐环境的舒适度引入西式自助餐的形式，使顾客能够更主动地参与到火锅的体验中她还引入了歌舞伴餐，丰富了火锅的娱乐性。