1、市场占有率比较高的中档烤箱三麦新麦好麦，高档烤箱瑞士高比日本三幸等如果是新手可以考虑二手设备，性价比高，保值率高。

2、家用的话美的苏泊尔，好一些选长帝，专业级买高比。

3、烤点小玩意儿当然是轻的好，要是认真玩的话大烤箱也不错，当然最重要的是有钱；风炉和平炉一体烤箱，既有上下加热管平炉模式烤一层，又有大风机，可以支持多层同时烤，不用中途上下倒盘就能一炉出的烤箱这样的烤箱，必然可以应对更多的烘烤需求，蛋糕面包，平炉烤其他就可以风炉烤可以烤多一些，这样烤量多很多，烘烤的产品也更加的多样化最近看到有一些帖子在黑风平一体机啊。

4、可以保设备卖掉获得一笔钱，在把营业执照卖掉获得一笔钱，再把房屋转租出去转个位置钱你宣传一下让别人知道，比人不知道怎么买；吧，这两个牌子在大陆算最好的了，台湾品牌，大陆生产的，还有高比，恒威，浩胜等，便宜点的有新南方那些什么的，呵呵。