罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒炖做汤常用于西餐中的凯撒沙拉Caesar salad 3罗沙红绿生菜lollo rossa 为单一整叶生菜，罗沙绿的味道温和，适合于其他味道强烈的生菜搭配红叶罗沙生菜，口感柔软细致略苦两者色彩鲜艳，造型美观，在沙拉中和其他蔬菜。

西餐罗宋汤的正宗做法是什么我们去吃西餐的时候会非常容易见到罗宋汤，口感醇厚味道丰富又浓郁，用面包蘸着吃，非常美味罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤不同配料做出不同风味颜色不同的罗宋汤最常见的是番茄为主甜菜为辅制作的橙色的罗宋汤，其实罗宋汤不止这一种，罗宋汤大多以甜菜。

甜椒，柿子椒 4tomato番茄，西红柿 5asparagus芦笋 6cucumber黄瓜 7aubergine，eggplant茄子 8bean菜豆 9beet，beetroot甜菜 10potato马铃薯 11carrot胡萝卜 12cauliflower菜花，花椰菜 13pumpkin西葫芦 14broad bean蚕豆 15cabbage圆白菜，卷心菜。

制作沙拉，最关键的就是沙拉酱，沙拉酱调制的好坏，决定着这道菜的优劣其他的步骤都很简单像水果沙拉，可以尽可能地把能想到的诸如苹果鸭梨西瓜香瓜哈密瓜香蕉等等切成角或丁而蔬菜沙拉就更简单了，胡萝卜卷心菜紫甘蓝黄瓜土豆洋葱等切成丝或者小块剩下的就是选酱了虽然。

炒手撕卷心菜 1准备卷心菜胡萝卜和洋葱等食材将卷心菜切成小块，胡萝卜切成薄片，洋葱切成丝2锅中放入适量油，烧热后放入洋葱煸炒3待洋葱变软后，加入胡萝卜翻炒，炒至胡萝卜变色4将卷心菜放入锅中，翻炒至变软最后加入盐鸡精等调味料，炒匀即可煮手撕卷心菜汤 1准备。