1 食堂工作人员上岗前必须体检，体检合格且须持有健康证2 上岗后的员工每年需定期体检，频次企业可自定，但至少一年一次3 建立专门的食堂工作人员健康档案，做到一人一档，切忌混在一起4 每个员工的档案包含该员工的基本情况姓名年龄籍贯工作经历入职时间持证情况既往病史等等，以及历次。

法律分析健康证明由自己保管食堂从业人员健康管理制度一食堂从业人员均需持证健康证上岗新入职员工，应经健康检查取得健康证明且通过食品安全知识培训后方可上岗二食堂从业人员必须掌握有关食品卫生的基本要求，具备一定的食品卫生知识和相关的法律法规知识三食堂从业人员每年至少进行一次。

餐饮服务从业人员的健康管理要求包括以下几点1 餐饮服务从业人员应定期进行健康检查，确保身体状况良好，符合工作要求2 餐饮服务从业人员应建立健康档案，记录健康检查疾病治疗等信息，以便于管理3 患有传染性疾病的人员和家属不得从事餐饮服务工作4 餐饮服务从业人员应保持良好的个人卫生，包括。

要求餐饮单位建立食品从业人员健康档案，健康证明持证率要达到100%健康证明要集中悬挂于公示栏内，公示栏应设健康证是食品服务行业从业人员的个人证件，不必贴在墙上如果是食品或服务行业如饭馆熟食店小旅馆等，规定必须要贴在墙上公示的是工商登记执照中华人民共和国传染病防治法第。

四从业人员有发热腹泻皮肤伤口或感染咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗五食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查六食品安全。

其他的检查包括身高体重血压脊柱四肢通常健康证的办理需要13个工作日法律依据原卫生部 餐饮服务食品安全监督管理办法 第十条 餐饮服务提供者应当按照食品安全法第三十四条的规定，建立并执行从业人员健康管理制度，建立从业人员健康档案餐饮服务从业人员应当依照食品安全法第。

综上所述是小编对餐饮办健康证需要带什么证件和材料做出的相关回答，希望可以帮助到您法律依据根据中华人民共和国食品安全法实施条例第二十三条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾伤寒甲型病毒性肝炎戊型病毒性肝炎。

服务员要健康证健康证是健康检查证明，证明你开始了健康检查它主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康各级卫生监督机构应制定预防性健康检查工作计划受检单位应按规定向卫生监督机构提交受检人员名单并由受检单位负责建立个人健康档案承担健康检查的单位根据卫生监督。