芒市，位于中国云南省的西南部，是德宏傣族景颇族自治州的州府所在地这里是一个多民族聚居的地方，主要有汉族傣族景颇族等，因此芒市的早点也融合了各民族的特色，形成了独特的风味油茶这是云南许多地方的传统早餐，特别是在冷天，一碗热腾腾的油茶可以驱寒暖胃油茶是由茶叶花生芝麻油等。

芒市，位于中国云南省德宏傣族景颇族自治州，是一个充满异域风情的边境小城这里的美食种类繁多，融合了云南缅甸泰国等多种风味，让人流连忘返下面就为大家介绍一些芒市的特色美食1 傣味烤鱼这是芒市最具特色的一道菜选用当地的鲜鱼，用傣家独特的香料腌制后，放在炭火上烤制而成鱼肉鲜嫩。

傣族特色美食傣族竹筒饭菠萝紫米饭 1傣族竹筒饭 傣族主食以大米为主德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃傣族人认为，糯米只有现吃现舂才不失其原有的色泽和香昧他们在远古年代就学会了水碓舂米傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后。

盈江是云南省德宏傣族景颇族自治州的一个县级市，这里有着丰富多样的美食文化以下是一些值得推荐的盈江美食1 傣味火锅盈江的傣味火锅以其独特的调味和新鲜的食材而闻名火锅底料以傣族特有的香料为主，配以各种蔬菜肉类和海鲜，味道鲜美在冬天品尝一碗热腾腾的傣味火锅，绝对是一种享受2。

1菠萝饭 菠萝饭，又叫凤梨饭，是傣族的一种特色美食，在营养全面，富含维生素及蛋白质，有助于提高记忆力它形式可爱，色彩丰富，香甜可口，很受广大食客们 2傣味糯粽 孟定糯米，用野生苕帚叶包扎蒸煮，配上傣族手工红糖熬制的糖稀甜糯香，足3酸笋煮鸡 酸笋煮鸡是一家典型的傣族菜将酸。

芒市圆子饵丝是一种源自中国云南省德宏傣族景颇族自治州芒市的传统美食，主要由米制成，外形类似圆子，口感独特以下是一份制作芒市圆子饵丝的详细教程材料准备粳米粉500克 鲜肉猪肉或鸡肉200克 青菜如小白菜菠菜等适量 豆芽适量 葱花适量 姜末适量 蒜末适量 酱油适量。

傣族是昌宁的一个土著民族，是昌宁县的八个土著民族之一，主要分布在库克河流域的库克含卡斯湾甸和孟桐坝除了自己的语言和宗教信仰之外，傣族的饮食以其独特的特点丰富的种类和多样性而广受好评来看看傣族的特色美食吧无聊又称“泼水粑粑”，是傣族人在传统的“泼水节”时喜欢吃的一种。

傣族风味饮食中有一道佳肴mdash撒苤，颇受各族群众的喜爱，就连北京上海广东的旅客吃后也感觉十分良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜因撒苤汁是一种调料，需要烤熟的牛肚丝牛肉片和凉米线沾着吃，因此，有人又称撒苤为德宏的过桥米线撒苤因有牛苦肠水不但具有丰富的百草营养成分。

这道菜是到品德宏必点的一道招牌菜德宏海陆空 由品德宏将小鱼，腰果，蜂蛹，三种食材混合一起，做成了德宏一道知名的下酒菜，被德宏老百姓取名为“海陆空”傣家苦撒 德宏傣族撒撇，颇受当地各族群众喜爱，就连北京上海广东及港澳游客吃了后都感觉独特良好，再到德宏后，有的人还点名要这道菜。