西餐的刀叉拿法，最标准的拿法是，两食指分别顶着刀柄和叉柄不要用两手的手指握实了刀柄叉柄，不雅观且需更为用力在进餐过程中，用左手持叉，右手持餐刀使用餐刀时，刀垂直放于手掌上，用食指顶着刀柄的顶部；牛排刀是带锯齿的或者说刀口是波浪形的，正餐刀就是刀口是齐的牛排刀的锯齿宽大， 更容易切含有肉质厚，筋多的牛排主餐刀是通用性的刀具，各种主菜都可以使用如果家里的牛排，不是比较厚的肉眼之类的，只是薄薄的一片那种，主餐刀也就够用了。

因此，在西餐厅用餐时，刀具的摆放位置也很重要3吃牛排时的“讲究”有用纸巾擦嘴，我们吃中餐的时候，通常饭后用纸巾擦嘴，但如果吃西餐，就要注意了这里服务员给的纸巾不是用来擦嘴的 但要防止油渍溅到衣服上很多人第一次吃西餐的时候会用纸巾擦嘴被服务员一提醒，就变得尴尬了4吃；西餐桌面上简单整齐，依照标准的模式都会有刀叉汤匙杯子面包盘大盘餐巾，还有副餐用的小型茶匙叉子和咖啡杯等圆顶的刀是用来涂牛油的，比较小的一对刀叉是用来吃开胃菜或鱼的，比较大的一对刀叉则是用来吃肉类主菜的用餐时按顺序取用，但有时会遇到左右摆着不同件数的餐具，那就表示。

吃西餐的时候，一般都是左手持餐叉右手持餐刀，因为餐刀主要用来切割食物，需要用较大的力量，这就需要我们经常使用的右手来完成如果是左撇子的话，就会左手持餐刀，右手持餐叉了刀叉英式使用方法 1左手拿叉，轻握尾端，将食指按在柄上，方便用叉固定食物2拿餐刀的方法必须合乎礼仪，一般都是。

前菜有时是沙拉，大块的蔬菜一口包进去不美观，需要切切切在西餐桌子上怎么切东西，我会在后面讲主菜和肉类的时候详细说顺带一提，大家看到了桌上摆着那么多叉勺肯定觉得很烦，该怎么用呢左叉右刀，这我就不赘述了摆在左右的，通常从外往内用就好了，摆在盘子上方的叉勺是用来吃甜点的；正宗的传统西餐餐具都应是金属制品，分金餐具银餐具和钢餐具一般规格越高，其餐具也就越好西餐具中最复杂的是餐刀餐叉餐勺的使用方法英式吃法为左手拿叉轻握尾端，食指按在柄上，方便用叉固定食物 拿餐刀的方法必须合乎礼仪，一般都是用右手拿刀，食指按在柄上，方便切割食物左。

1刀叉的使用用刀叉吃东西时，应以叉子将左边固定，用刀子切一小块，蘸上调味汁送入口中美式的吃法是先将食物全部切成小块，再换右手拿叉子慢慢吃但如果吃的是多汁的肉类菜肴，肉汁会流满盘子，并不雅观因此最好是切一口吃一口2使用刀叉原则基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。