当地人喜欢将这些新鲜的野菜与豆腐一起煮成汤这种汤清爽可口，富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用总之，安庆的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着当地的风土人情和文化传统在安庆旅行时，不妨走进当地的餐馆，尝一尝这些地道的美食，让你的味蕾也能成为旅行的一部分。

7安庆臭豆腐 清蒸臭豆腐是一种非常有底蕴的特色菜肴，一经品味，那香臭酸辣咸五味合一的感觉有令人欲罢不能，不尝不快之感臭豆腐论其名，俗，可外陋内秀，平中见奇，味道诱人，闻着臭吃着香的经典口号已是耳熟能详有次带着一位口味刁钻的美女吃了这臭豆腐，她赞不绝口竟然狂言什么臭美。

望江鱼面望江鱼面是一道集鱼肉之鲜美与面条之筋道于一体的特色美食选用鲜活的鱼肉制成鱼糜，再与面粉和水混合揉制成面团，制成的面条既有鱼的鲜美，又有面的弹性枞阳三宝指的是枞阳的三种特色食材枞阳鸭枞阳蟹和枞阳鱼这三种食材因其品质上乘，常被用来制作各种地方特色菜肴总之，安庆。