脆皮炸鸡汉堡主料 高筋面粉80克 水80克 酵母1克 辅料 高筋面粉250克 糖35克 盐3克 奶粉8克 鸡蛋液25克 水130克 黄油25克 做法主料里的食材为波兰种，将将波兰酵头的所有材料混合在一起，用刮刀拌匀后放在室温发酵好即可发酵好的波兰种内部出现密集的气泡，用刮刀舀起来，出现大量的拉丝；汉堡比炸鸡热量高原因如下1一个汉堡含有1000卡的热量，一块炸鸡含有700卡热量2汉堡坯是由精白面粉烤制而成，是油炸食品，高油高脂肪，炸鸡脂肪较少，主要含蛋白质，热量较少。

两者不宜比较1炸鸡的原材料主要是鸡肉油面粉等，但不同的制作过程所需人力资源数量和能力要求不同，这也会影响到人工成本2制作汉堡所需的成本包括面包肉饼蔬菜酱料等原材料成本劳动力成本租金和设备等间接成本；一样重量的炸鸡腿热量高，因为炸鸡腿是油炸食品，一个炸鸡腿的热量是300400千卡，一个普通汉堡，如果没有奶油等光是一个普通汉堡热量大约在二百多，不过俩者都属于高热量食品，尽量少吃。

汉堡和炸鸡哪个更健康

你好，这个其实他也不算同一类，要看你是怎么定义了炸鸡汉堡就是那种炸鸡汉堡类，就是属于那种快餐的东西吧菜，其实他也算是零食类啦，如果你要是拿来当饭吃的话，吃主食的话，它其实就是我们所谓的快餐，但是如果你要是当小吃的话，他就是我们平常吃的零食，所以还是要看你自己拿来当什么吃的。

炸鸡比较解饱因为炸鸡热量比较多，吃完一个炸鸡，基本是吃不下其他的东西了。

汉堡和炸鸡的英文

经典炸鸡汉堡套餐这是最基本的套餐，通常包括一个经典的炸鸡汉堡薯条和一杯饮料这个套餐的价格相对实惠，适合那些只想享受简单快餐的顾客家庭桶套餐肯德基的家庭桶套餐通常包括多块炸鸡薯条饮料和一些小吃，如鸡米花或者鸡块这个套餐适合多人分享，性价比很高，尤其是对于家庭或朋友聚餐来说。