你可以把信息给专业酒店供应商，他们会找到很多酒店的客户，但他们会从中提走很大一部分你的利润但销量很大，这样做也是很值得的另外一种就是直接进入酒店采购系统，与酒店餐饮采购人员接洽，直接合作但每个酒店的采购量。

餐饮行业供应商，酒店宾馆等1餐饮行业供应商与餐厅咖啡店快餐店等餐饮行业的供应商联系，看是否有兴趣购买饭盒2酒店宾馆等联系大型酒店宾馆或连锁餐厅集团，看是否有兴趣购买饭盒。

调料类的供货商，蔬菜类供货商，粮油供货商，活禽类供货商，猪牛羊肉供货商，烟酒饮料供货商，干货供货商，海产品和淡水鱼的供货商，一次性餐具的供货商，貌似这些或者你也可以自采，亲历亲为。

法律分析严控原料品质关，严格执行进货检验和索证索票制度严把证件关，严格执行“上岗发证，下岗收证”，并做好每日收发记录台账严管货车车辆及消防通道车辆的通行，强化驾驶员红线安全意识，严格执行配送操作标准法律依据。

饭店拖欠供应商的货款，供应商首先可以与公司协商，如果协商不成，供应商可以向人民法院提起诉讼可以就欠账其行为直接向人民法院进行起诉，需要携带双方签订的购销合同等材料向法院申请。

我觉得这个这个管理用的不好，如果是用管理来说供应商，那会永远管不好或者说永远觉得管不好如果用合作的心态来和供应商做，是不是会比较好呢。