1、番茄酱这是最经典的汉堡酱料之一，几乎每个汉堡都会用到番茄酱具有鲜甜和微酸的味道，能够很好地平衡肉饼的油腻感，增加汉堡的清爽度芥末酱芥末酱带有独特的辛辣味，可以为汉堡增添刺激感它通常与番茄酱混合使用，形成经典的“双酱”搭配蜂蜜芥末酱这是一种甜味和辣味的结合，适合喜欢甜辣；蜂蜜芥末酱蜂蜜芥末酱将蜂蜜的甜味与芥末的辣味相结合，味道既独特又美味与牛排搭配在一起，能够为汉堡增添更多层次感红酒酱红酒酱由红酒香草等香料制成，味道醇厚独特与牛排搭配在一起，能够提升汉堡的口感，使其更加美味同时，红酒中的抗氧化物质还有益于身体健康总之，在选择牛排汉堡的；1 在肯德基的汉堡中，常用的白色酱料包括丘比品牌的沙拉酱和千岛酱，这些酱料一般在超市容易购买到2 若要复制肯德基汉堡中的沙拉酱，可以选择购买丘比品牌的香甜味沙拉酱，其特征是蓝条包装，质地乳白3 丘比沙拉酱还有另一种，包装为红条，颜色是淡淡的黄色，相比香甜味，这种稍显逊色4 制作；我在一家餐厅品尝了一个汉堡，期间发现其中夹杂着一种酸酸的白色酱料后来我了解到，这种酱料其实就是美乃滋美乃滋，也被称为蛋黄酱或液态蛋黄酱，主要由沙拉油蛋黄糖和醋等成分搅拌制成有时候，美乃滋也会采用马铃薯优酪乳或者核桃作为替代原料关于蛋黄酱和蛋黄沙拉酱的区别，主要在于；1汉堡里白色的酱是沙拉酱，沙拉酱原料选择范围很广，各种蔬菜水果海鲜禽蛋肉类等均可用于沙拉的制作2沙拉酱是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的除了白色的沙拉酱之外，还有黄色的千岛沙拉酱灰色的胡椒。

2、汉堡放什么酱 1汉堡可以放无蛋沙拉酱2原料冷藏鲜奶100克，奶粉30克，盐5克，糖70克，沙拉油150克，柠檬原汁150克3作法先将原料倒入果汁机打1分钟，再慢慢的倒入沙拉油，等成桨糊状时，倒入柠檬，拌匀即成自制无蛋沙拉酱；汉堡包里面的白色的酱是沙拉酱沙拉酱是由鸡蛋和油制作而成，呈乳白色，口感浓郁微甜，通常被涂抹到汉堡夹层中，加了沙拉酱的汉堡包，吃起来口感更加丰富沙拉酱自从上个世纪被用在汉堡上后，其消耗量便持续增加，可见人们对它的喜爱；肯德基里面的汉堡加的酱是千岛酱，由沙拉酱和配料制作而成，做法如下准备材料沙拉酱50克番茄沙司30克洋葱40克酸黄瓜20克熟鸡蛋1个青椒40克盐2克黑胡椒粉1克 一准备好食材二洋葱切末，酸黄瓜切丁三熟鸡蛋一个，去皮切碎，青椒切末四青椒末放入容器，计入鸡蛋碎。

3、肯德基里面的汉堡加的酱是沙拉酱沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久沙拉酱的做法一材料 蛋黄1个糖粉25克色拉油67克色拉油158克白醋25克 二做法 1蛋黄打入碗里，加糖粉用打蛋器打发打发到蛋黄的体积膨胀。

4、适合用番茄酱奶油沙拉酱炼乳沙拉酱做汉堡手工自制沙拉酱的做法1将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，先打蛋清，约20分钟如图2将蛋清打至奶油状，加入白糖打匀，约5分钟如图3加酸奶盐打匀，约5分钟如图4再打蛋黄，将色拉油倒在蛋黄碗中，把蛋黄打均匀，约5分钟如图5先倒入；牛肉汉堡放洋葱粒，酸黄瓜，蛋黄酱沙拉酱和番茄沙司 鸡肉汉堡放蛋黄酱沙拉酱鱼肉汉堡放蛋黄酱沙拉酱。

5、麦当劳麦辣鸡腿汉堡里的白白的酱是蛋黄酱是由食用植物油脂食醋度果汁蛋黄蛋白食盐糖香草料，化学调味料酸味料等原料组问成一般使用精制色拉油，不使用氢化油乳化形式为水包油型蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚蛋黄中的磷脂有较强的乳化；一般还是用沙拉酱的，只有吃惯了芝士酱才觉得好吃因为芝士酱半甜半酸不像沙拉酱酸酸的所以沙拉酱可谓是汉堡中的王了；汉堡里面的沙拉酱，就是市面上的普通沙拉酱啦 沙拉酱主要有两种，一种是乳白色的原味沙拉酱，适合加在汉堡里或者是做水果沙拉还有另一种是味道略算一点的千岛酱，颜色略有点红哦，适合用来吃蔬菜沙拉这些可以根据你个人的口味去选择沙拉酱的价格就是在1520元左右的这个范围第一次买的话建议你。

6、1美式汉堡一般都要加沙拉酱或者千岛酱2沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴他们被。