“沙律汤和面包，是俄罗斯人每顿必吃的东西，不吃就不会吃主食”这是因为俄罗斯大部分地区常年寒冷，这样令俄罗斯西餐有两个特点肉多，油厚俄罗斯大餐中，牛肉鸡肉鱼类出现的频率很高，少的反而是蔬菜，于是俄罗斯人就用各种各样的沙律来补充蔬菜的角色所以在俄式西餐里，每道菜式都伴着；菜系 俄罗斯菜 主料 鸡肉 做法 炖 味型 其它 成菜 热菜 原料 鸡翅膀200g圆葱角5g西芹段5g胡萝卜块10g奶油10g调料 食神网，一个非常棒的美食网站哦~~红酒15g番茄沙司10g盐2g胡椒粉04g橄榄油少许在煎盘中加入橄榄油，下圆葱碎西芹碎炒出香味，再；菜式西餐的一顿饭分为七步，分别是1头盘开胃菜，有冷热之分，其实很似我们凉菜，很有风味与独到特色2汤也分为分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤四大类3副菜通常是配搭的东西，如水产类菜肴与蛋类面包类酥盒菜肴等，而且吃有些肉类主菜也许就是一种调味汁4主菜肉禽类的菜肴5蔬菜；西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品开胃品的内容一般有冷头盘和热头盘之分，常见的品种有鱼子酱鹅肝酱熏鲑鱼鸡尾杯奶油鸡酥盒焗蜗牛等因为是要开胃，所以开胃菜一般都有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量少，质量较高开胃头盘沙拉烟熏三文鱼 田园蔬菜沙拉 金枪鱼沙拉 法式；西餐的菜品有生菜沙拉鹅肝排鱼子酱鸡丁沙拉烤大虾苏夫力薯烩羊肉烤羊马鞍等吃西餐时先吃开胃菜，开胃菜有冷热之分，热菜以汤菜煎海鲜为主，汤会有清汤奶油汤冷汤这四种类型前菜之后是主菜，主菜是各种肉类鱼类最后会上甜品和水果，水果会选择蓝莓草莓蜜瓜等时令水果；西餐是一种具有浓郁文化气息的食品文化，深受全世界各地人们的喜爱作为西方文化的一部分，西餐不仅包含了丰富多样的菜品，还有特殊的用餐礼仪和文化背景今天，我们就来详细了解一下西餐的菜谱大全对于西餐的初学者来说，最好从比较简单的菜品开始尝试，例如焗土豆煎饼蘑菇鸡肉汤炒蛋烤面包片。

第三道菜，其实并非是菜，通常为茶咖啡果汁，以及一些蛋糕和点心俄罗斯人喜爱的饮料有含酒精的饮料如伏特加啤酒葡萄酒香槟酒不含酒精的饮料如茶清凉饮料如克瓦斯等 除饮酒之外，俄罗斯人还有饮茶的嗜好俄罗斯人偏爱红茶，平均每个每年消500克俄罗斯只在南部的索契出产少量茶叶，因此主要依靠进口中国；1 华盛顿玉米浓汤 俄式红菜汤 2 奶汁鲈鱼 黑胡椒T骨牛排 罐焖大虾 果脯面包比较随意 肉酱意大利面可以看作汤3俄式拌香鸡沙拉 果脯面包 脆炸薯条 4提拉米苏蛋糕2份 5 时令水果盘2份，以酸开始，以甜结束，这是一个酸甜之恋，呵呵呵呵，沙拉一般是主。

西餐菜谱大全 餐饮方面有西餐中餐，每个人的口味都不一样，那么以下是我收集的西餐菜谱大全，欢迎参考噢西餐菜谱大全1 正宗西餐菜谱的做法培根什蔬蛋炒饭 材料 培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许 做法 1培根切小条，洋葱切丁圆白菜切丝，尖椒切小丁2锅里放油；然后可以加入别的蔬菜，成分也是因地而异，正宗的罗宋汤是指俄罗斯的红菜汤，红菜头唱主角，牛肉一声不响地帮衬着，汤色也是呈现出晚霞红罗宋汤也是有冷热之分，俄罗斯的冷罗宋汤上面会加一个酸奶油球，看起来就十分诱人，但冷酸的味道你是否是真的喜欢，就只有自己试过才知道了；1 俄罗斯式西餐独树一帜，与传统的西欧饮食大相径庭，形成了独具特色的饮食文化2 俄罗斯饮食中，无论是开胃菜主菜小吃还是饮品，都蕴含着浓郁的俄罗斯风情3 在俄罗斯，面包和盐不仅是食物，更是好客的象征民间有言“善待客人，客人便会以诚相待”4 黑麦烤制的黑面包是俄罗斯人的；罐焖牛肉是俄式西餐中最有特色的一道主菜第四道蔬菜 蔬菜类的菜肴可以安排在主菜之后，也可以与主菜一同上桌俄式西餐中，烹饪蔬菜的方法不是特别丰富，常见的就是蔬菜沙拉，煮过的圆白菜芦笋等，以及炸土豆条和酸黄瓜蔬菜类菜肴有时会和肉食类的主菜摆在同一个盘子里，有时也会分开盛放。

向来是莫斯科餐厅的专属4法式焗蜗牛，味香质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一用黄油芝士包裹住蜗牛肉，味道显得更加浓厚5巧克力塔，细腻丝滑的蛋糕于舌尖渐渐融化开来，蛋糕的甜蜜巧克力的浓郁与朗姆酒的香醇游走于唇齿之间，香溢满口，回味无穷；什锦吐司披萨 材料杂菜，火腿，马苏里拉奶酪，车打奶酪，红菜椒，沙拉酱，芝麻，法香，吐司西餐菜谱大全 教你六款简单的西餐做法 做法 1首先把杂菜解冻，然后洗干净，放进开水里面焯一下，捞出控水2红菜椒洗净，同火腿，车打奶酪一同改到，马苏里拉奶酪刨丝3将1和2混合。

1马赛鱼羹Bouillabaisse马赛鱼羹是一道法式菜肴主要原料是新鲜的鱼及海鲜 里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的2烤火鸡Roast turkey烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜人们用于烤火鸡；3汉堡排外皮香酥肉馅软嫩，是俄罗斯传统家常菜有多种口味。

其实说到这里，其实也得说一个公司，那就是秋林食品公司我国之所以接触大列巴，新中国成立后在我国发展昌盛的缘故，就在于这个俄罗斯商人伊万·亚阔洛维奇·秋林开设的秋林食品公司它为我国带来了许多的俄罗斯美食例如里道斯红肠这里道斯红肠的美味就不用我多说了，传入中国已经满了一百年，在。