厨房用具英文科普如下Dinner knife 餐刀 Dinner fork 大叉子用来吃主餐 Salad fork 小叉子用来吃沙拉 Dinner spoon 大勺子用来喝汤等 Teaspoon 小茶匙用来搅拌茶水或咖啡 主人套装 Hostess set里则是一些公用的餐具，通常会有Table spoonserving spoon 大汤勺 Pierced table spoon 镂空的大。

做西餐必备的炊具有披萨炉烤箱高低温雪柜，制冰机咖啡机酒吧搅拌机燃气明火局炉燃气23平13坑扒炉连开口柜燃气平扒炉连开口柜燃气六头明火炉座地式燃气双缸炸炉电力面火炉顶部可调万能烤箱搅拌机煮面炉榨果汁机注意事项1 不锈钢厨具需清洁方便，烹调完毕。

meat fork吃肉用的叉子 salad fork吃沙拉用的叉子 napkin餐巾纸 plate主盘，你所吃的食物自己都可以放到这里water goblet水杯，盛清水，注意是高脚杯red wine glass红酒杯 white wine glass白酒杯 sherry glass葡萄酒杯oyster shellfish fork用来挖壳类海鲜。