1、享用一个美味的家庭版汉堡包就制作完成了可以搭配一些炸薯条沙拉或者是自己喜欢的饮料一起享用总之，制作家庭版汉堡包的关键是使用新鲜的食材，并且可以根据自己的口味进行创意搭配无论是简单的牛肉汉堡还是多层次的豪华汉堡，自己在家制作都能保证食材的新鲜和健康，同时也能享受到烹饪的乐趣；牛肉塔塔将新鲜牛肉切成极细的碎末，调味后直接食用这种法国料理以其新鲜和原汁原味著称，可以搭配各种调味品，如酱油芥末柠檬汁等牛肉刺身选择高质量的生牛肉，切成薄片，搭配特制的酱汁食用这种料理保留了牛肉的原味，同时酱汁的香辣可以增加风味牛肉汉堡排将牛肉绞成肉泥，加入面包屑；对于孩子而言，速食便当是他们的最爱，因为大量的碳水和肉类结合，变成了美食的最佳选择，而很多家长们都在大多数情况下，避免孩子们吃这些垃圾食品那么家长们就会选择自己在家，给孩子做家庭汉堡，那么当我们自己做汉堡，汉堡中的牛肉究竟怎么调，才能够让味道更加浓厚，以及选择牛肉馅时，要选择哪个位置的；原 料牛肉饼材料牛肉馅 300克可做8个小肉饼，洋葱半个，盐，胡椒粉，料酒 调 料汉堡包材料汉堡胚子中间切开的圆面包，超市有卖，一袋大概5个吧，买上面有芝麻的那种比较香 ，生菜，乳酪，沙拉酱千岛酱 ，黄油植物油烹饪方法先制作牛肉饼 1洋葱切碎，锅中放少许油；牛肉饼汉堡 做法1牛肉和14洋葱绞成馅，黑胡椒粉一勺，生抽半勺，耗油，蜂蜜，淀粉，一勺盐 2牛肉泥团成球压成圆饼状，不粘锅煎熟，组装汉堡，面包上放生菜，牛肉饼沙拉酱，番茄片， 芝士片；鸡肉取出均匀的裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，继续裹一层淀粉油温七成热，放入鸡肉，炸成金黄色后捞出控油汉堡胚放入烤箱，或者电饼铛中加热变松软中间加入生菜，挤上沙拉酱，番茄酱，放上炸好的鸡肉块，就可以开动啦牛肉汉堡三分肥七分瘦的牛肉馅一点要加一些肥肉，这样才会更香浓；汉堡最经典的就是牛肉汉堡，里面夹番茄生菜和酸黄瓜，酱就选番茄酱和酸奶酱吧首先，先把一半牛肉用搅拌机打成末，另一半用手剁成末，因为这样才能有口感有嚼劲，全是用机器打成末的话，就会失去嚼劲的把牛肉末摔十几遍，让牛肉末产生胶感，这样就会有黏性，然后在牛肉末中加入一个鸡蛋；其实不放心快餐店的汉堡还不是认为快餐店的肉质不好速食没营养没关系，今天教会你自制健康多汁的汉堡肉饼你看完教程就知道汉堡肉饼有多简单了，做好了不论是作为早餐午餐，还是野餐便当都非常棒自制汉堡肉饼，吃的更安心绝不失手的鲜美多汁汉堡肉饼，小朋友都会做哦原料猪肉糜牛肉糜。

2、需要的食材汉堡胚糖玉米油盐酵母牛肉黑胡椒粉鸡蛋花椒水姜末白糖生菜1先来半碗开水泡15克花椒的花椒水2牛肉加一颗鸡蛋，姜末，黑胡椒粉，料酒，白糖，盐朝一个方向搅3分次加入花椒水花椒不要加一次继续搅一会儿4搅好的牛肉馅如果时间允许可以放冷藏；经典多汁牛肉排汉堡的做法 准备食材牛肉洗净切块，不要切太大，切块完成后放入冰箱冷冻15分钟，直至肉块边缘开始变硬趁冷冻牛肉的时间制作酱汁按比例蛋黄酱12，酱油2，红糖1，喼汁1，大蒜一瓣切细末，胡椒少许，混合在一起搅匀即可将牛肉分次放入搅拌机搅打，大约按压30次，不要打太细，搅。

3、11烤好的面包拿出来后放在烤网上进行散热12牛肉馅中加入黑胡椒五香粉盐料酒13搅拌均匀14调好的牛肉馅做成肉饼，放入平底锅中，煎熟取出备用15放入培根煎熟16西红柿清洗干净，切片备用17将汉堡胚从中间分开，抹上沙拉酱18放上生菜19放上煎熟的牛肉饼20；家庭版本的，在家里吃就无所谓了呵呵，超市买来啊汉堡，放上生菜，在放上番茄酱，在放上炸好的鸡肉，就成功了呵呵，最主要的就是肉了，鸡腿买来后，用刀踢出骨头，然后清洗干净，放入小盆中，肉你可以用适当胡椒粉，盐，料酒，五香粉也可以的，想吃辣的就放一些辣椒粉，然后裹一层面粉，放油锅；主料汉堡胚专门用来做汉堡的，不是每个超市都可以买到，可能比较难买到牛肉馅生菜洋葱西红柿鸡蛋奶酪沙拉酱 调料盐料酒黑胡椒粉 做法1首先将洋葱切成碎末记得放水里切哦，不然流泪就不好了2找个方便的容器例如大碗，呵呵把肉馅倒入，然后加油当然最好是。

4、如果是整块肉的，就先切成汉堡面包大小，然后放调味料，和肉糜一样的，再加上生分然后像煎牛排一样酱汁可以去超市买现成的也可以买不同的酱汁自己调色拉酱和番茄酱是主要的酱汁色拉酱和番茄酱比例是牛肉汉堡色2番1鸡肉的就是反过来因为鸡肉味道没有牛肉来得浓，所以要加重味道配；几种汉堡包做法，自己在家做 做法一食材小麦面粉600克牛肉肥瘦150克全脂牛奶粉芝麻鸡蛋洋葱番茄盐味精白砂糖酵母胡椒粉牛油各适量做法1将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用2然后就将300克的面粉慢慢加入水酵母适量的糖，把它们和成面团，饧发一会就下；牛肉汉堡中的热量来源主要是面包和牛肉饼，每100克面包中大约有250大卡的热量，其实牛肉中的营养成分主要是蛋白质，但由于用油煎至，所以热量会有所上升如果想要热量更低一点可以采用全麦面包代替，全麦面包是粗粮所制，糖分少，热量低牛肉汉堡也可以自己在家制作，家庭自制牛肉汉堡更加健康和有营养。

5、牛肉汉堡的`做法图解步骤 1准备食材2牛肉馅中加入盐鸡精黑胡椒碎蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲3洋葱切圈西红柿切片酸黄瓜切片生菜撕开备用4锅内加入适量的食用油，小火烧热然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟5将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三；将烤好的牛肉连同蔬菜和芝士一起取出，稍微冷却一下如果使用汉堡包，可以在底部涂上你喜欢的酱料，如番茄酱芥末酱或者自制的汉堡酱将烤好的牛肉放在汉堡包底部，再盖上顶部的面包如果使用法棍，可以将烤好的牛肉切片，搭配法棍一起享用这样，一份美味的家庭版芝士烤牛肉就完成了这道菜不仅。