1、罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中着名的一道美食2罗宋汤，就是从俄式红菜汤演变而来俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，开始并不受上海人喜欢，而且在取材上也比较困难因此，喜欢研究美食的上海人，开始对俄式红菜汤从食材到口味的改良俄式红菜汤，在上海逐渐形成。

2、发源于乌克兰的一种浓菜汤成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎在这些地区，罗松汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯红萝卜菠菜和牛肉块奶油等熬煮，因此呈紫红色有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料罗松汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗松汤，是海派西餐中著名的一道美食食材。

3、土豆色拉作为海派西餐的代表菜之一，在那个物资匮乏的代，在家自制色拉的时候，通常都叫孩子去打色拉，还特意嘱咐一定要 往一个方向搅拌 同样唐老爷子对于土豆色拉也有自己的标准，除了常规的土豆，胡萝卜，青豆，还要加入 洋葱 洋葱的香味使得色拉更加 奶香浓郁，层次丰富 岁月洗净身上的繁华，对于唐。

4、起士林西餐与上海雅克红房子西餐厅北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅根据查询车主必读官网得知，起士林西餐与上海雅克红房子西餐厅北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅红房子西菜馆是上海历史最悠久的法式西餐馆之一，1935年创始于霞飞路，上海海派西餐的代表餐厅，现属新亚富丽华旗。

5、他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜甜中飘香肥而不腻鲜滑爽口的罗宋汤。

6、罗宋汤是什么国家的罗宋汤最早起源于乌克兰，现在在俄国和波兰等一些东欧国家非常常见罗宋汤英文名称是Russiansoup，在十月革命后，大批俄国人辗转来到上海，罗宋汤也在上海流行起来，上海的本地人根据音译将这种汤命名为罗宋汤，并按照自己的口味进行了改良，成海派西餐中著名的一道美食什么是罗宋汤。

7、为了怀念一下曾经的海派西餐，我和麻麻在家里准备自己做一次，炸猪排，土豆色拉，罗宋汤，很可惜的是，罗宋汤的食材少买了，所以最后临时改成榨菜蛋花汤，是的，我知道，不伦不类，不过，更加有所谓“海派”的味道了土豆煮熟，香肠切成小块，接下来是打色拉酱，有人会问，色拉酱也要自己打的是。

8、3红房子西餐厅 红房子西菜馆是上海历史最悠久的法式西餐馆之一，1935年创始于霞飞路，上海海派西餐的代表餐厅，现属新亚富丽华旗下4马克西姆餐厅 十九世纪末叶，一名叫马克西姆·加雅尔的人，选中了皇家大街这个地址，办起一家餐馆，并以自己的名字做店名于是一八九三年五月二十一日，“马克西姆餐厅”。

9、上海是个移民城市，汇集了来自全国各地的人们，自然在美食上也是来自全国各地，可是，不管哪里来的美食，到了上海，必然会做出一些改动和改善，让其更适合上海人的口味，然后在这里生根发芽，成为了海派的味道除了有海派西餐这个独一无二的东西外，其实上海还有着海派西点，这些美味的西点从国外引进，经过。

10、总之，上海的美食远不止这些，各种传统小吃本帮菜海派西餐等等都值得你去一一品尝在上海博物馆附近，你可以找到许多老字号餐馆和小吃店，它们不仅提供美味的食物，还能让你体验到上海的历史和文化此外，上海的街头小吃也是一个不可忽视的美食资源，它们或许不起眼，但却能让你在匆忙的行程中发现意。

11、牛肉，番茄，土豆，洋葱，香菜，面粉，番茄酱，盐，黑胡椒碎，油，水主料牛肉150克，胡萝卜一个，洋葱半个，西红柿一个辅料番茄酱，盐，高汤，黄油，香叶，蒜其实罗宋汤不止这一种，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯红萝卜菠菜和牛肉块奶油等熬煮，呈现紫红色，还有绿色罗宋汤等。

12、上海这几家老牌西餐厅，满满上海老记忆~吃过各种西餐，最怀念还是老上海西餐的味道像是鹅肝黑松露顶级牛排等等，纵然是西餐中绝佳的美味，但总觉得不如罗宋汤炸猪排土豆色拉，更符合上海人的口味上海哪里还能吃到正宗的海派西餐呢上海人记忆中的老牌西餐店如今又何去何从呢1红房子西。

13、10 红房子西菜馆的法式风情红房子西菜馆，是上海海派西餐的瑰宝，烙蜗牛罗宋汤，每一口都是对过去的致敬11 大光明电影院的视听盛宴作为远东第一影院，大光明电影院的卓越技术和艺术氛围，让你在每一帧光影中感受到震撼12 国际饭店的百年积淀这座百年的建筑地标，见证了上海的崛起，它的每一砖。

14、为甜派出战的罗宋汤，则是海派西餐的标配，酸酸甜甜的滋味，就是打耳光也不肯放 据上海商情信息中心日前发布的一份对上海市场主流调味品品类的销售监测结果，2017年上半年，酱油食用糖调味酱分别以306%131%110%的消费份额占比，问鼎调味品消费品类前三名其中，酱油的消费占比较上年增长42%，位居增幅。

15、后面传入我国上海被改良了，成为海派西餐的一道著名美食这汤的味道酸酸甜甜，实在一般人不能接受，也符合俄罗斯人重口味的饮食习惯接下来要说的就是面包了，这也是俄罗斯一日三餐不能少的主食面包是俄罗斯用来招待客人的，我们老师说直接就会上面包和盐表示欢迎你他们在喝汤的时候习惯配着面包一起。