低脂汉堡排 材料 quot绞肉 300gquot，quot湿黄豆渣 120gquot，quot洋葱碎 14颗quot，quot红萝卜碎 1大匙quot，quot香菜茎碎 适量quot，quot长棍面包碎 1饭碗量quot，quot白胡椒粉 适量quot，quot米酒 少许quot，quot盐 适量quot，quot蛋 1个quot，quot奶油 少许quot，quot起司片 3~4片quot，做法 step1 1平底锅放入奶油加入洋葱碎炒香取出放凉备用 step2 2绞肉。

做法1将所有材料和调味料放到容器中拌匀，摔拌至猪绞肉有黏性后静置约15分钟2将作法1猪绞肉依序整型成小汉堡排，备用3取一平底锅，加入少许沙拉油烧热，放上小汉堡排煎至两面上色，以中小火煎至熟透即可。

1洋葱切末后入油锅中炒至透明后呈起2将炒过的洋葱末蒜末牛绞肉猪绞肉混合，并用筷子搅拌至均匀3续加入鸡蛋盐巴黑胡椒粉面包粉酪梨油用手搅拌成产生黏性4取适量的绞肉，用双手将汉堡肉甩打几下后整成圆饼状，中间用拇指压出凹洞即完成压出凹洞的用意是。

豆腐汉堡排的做法1北豆腐切小块后用温水或开水浸泡一小时，就可以去除豆腥味了然后用手碾碎，用纱布包着挤出多余的水分，尽量挤的干一些，这样豆腐在下面的操作过程中就不易散了2加入切碎的莴笋，盐胡椒粉糖面包糠或者淀粉，搅拌均匀用手取适量做成任意的形状，两面沾取芝麻3。

日式汉堡排的做法 牛绞肉，可以混上一点带肥肉的猪绞肉最后口感会更好面粉，鸡蛋，洋葱，生抽，料理酒， 味淋，奶酪，盐和粗磨黑胡椒请点击输入图片描述 第一步搓往绞肉里加入洋葱碎， 鸡蛋，少许面粉，料理酒，盐和黑胡椒，然后顺时针搅拌混合均匀手上抹点油，抓取适量的调过味的绞肉搓一搓。

做法 1 将汉堡排的所有材料备齐红萝卜先刨丝再切碎，洋葱切丁不事先炒过才吃得出脆脆的口感唷放入搅拌盆内拌匀2 秘密武器加入美奶滋沙拉酱和绞肉一起拌匀，可以让肉质绵滑，风味提升一开始一起拌就可以3 拌至绞肉有黏性，即可盖上保鲜膜，放入冰冷藏30分钟以上4 平底锅中。

先将鸡胸肉切位1公分丁状请点击输入图片描述 将鸡胸肉水平方向切好后，再垂直方向切之后把肉翻搅一下继续切，直到感觉肉变成泥状也可以用食物搅拌机将鸡胸肉打成肉泥请点击输入图片描述 将洋葱胡萝卜切丁，蒜头及板豆腐切末之后将所有材料放入容器，打一颗蛋加入酱料低盐酱油15ml*2。

牛肉汉堡排 材料1人份牛绞肉里肌肉 150公克 洋葱#16014颗 红萝卜 100公克 蛋白 1颗 沙拉油 1大匙 调味料黑胡椒 2小匙 盐 少许 糖 1小匙 中筋面粉 1又12大匙 配料四季豆 少许 红甜椒 少许 紫高丽菜 适量 作法1 四季豆洗净去头尾红甜椒洗净去蒂切小段，均。

甘醇的淬酿酱油露搭配上鲜甜的淬酿静冈鲣鱼酱油露，创造出甘醇有甘鲜的爽口味觉此处我们加入酱料2，用食物处理机打碎煮至沸腾后盛起备用中小火热锅和一大匙的油，放入汉堡排两面各煎2分钟左右，煎的过程中盖上锅盖加入酱汁和100ml的开水闷煮10分钟左右，转中大火将酱汁收至喜欢的浓度。

日式鸡肉豆腐汉堡排 汉堡排多以猪肉或牛肉为主要材料，吃多了难免会腻，改以低热量的鸡胸肉取代，并加入豆腐增加分量和饱足感，清爽不腻，第一次试做还满成功的，做法也不难，把食谱分享给大家罗~所列的食材可以做6~8个汉堡排鸡胸肉绞肉200g洋葱半颗板豆腐半盒鸡蛋1颗面包粉2大匙酱油2大匙糖。

用料 猪肉牛肉混合肉末 300g 黄洋葱 半个 鸡蛋 1个 面包糠 4大勺 胡椒 适量 盐 适量 芝麻油 一大勺 牛奶 一勺半 色拉油 二大勺 汉堡肉的做法 洋葱切末，锅中倒入少许芝麻油将四分之三的洋葱末倒入锅中炒至透明，炒时加入适量现磨黑胡椒最。

材料高筋面粉265克，水130克，奶粉10克，盐2克，细砂糖25克，蛋液25克，酵母3克，黄油25克，白芝麻适量，牛肉馅280克，黑胡椒4克，五香粉4克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，盐3克，芝士片3片，生菜适量，沙拉酱适量，西红柿半个 牛肉汉堡包的做法 1准备材料2先将水鸡蛋液放入面包机中再。

牛肉汉堡做法#8203食材准备面包糠，鲜牛肉，洋葱，鸡蛋，芝士，生抽，蚝油，黑胡椒碎，生菜，西红柿，青椒，番茄酱，沙拉酱 第一步把半个洋葱切成块，用料理机打成洋葱碎备用第二步300克牛肉洗干净后切成块，放入绞肉机中搅成牛肉馅，把绞好的牛肉馅放入碗中，加入绞好的洋葱碎，倒入。

看孤独美食家的时候就被汉堡肉吸引过，觉得这样一道菜肯定很下饭的浓稠的酱汁包裹住肥美的肉饼，一口下去，酱料和肉饼的完美结合，岂有说不好吃之理 说是汉堡肉，其实只用了猪肉，或者说是猪肉饼更合适，但做法是汉堡肉的做法，姑且就叫它汉堡肉吧~ 此配料做了正常大小的5个，也可做大，按个人。

5锅中烧热2大匙油，放入汉堡排先以小火煎至可以摇动，再翻面煎至定型后，转大火使温度升高6接着倒入半个汉堡排量的水，再盖上锅盖转中火煎至熟透后，起锅盛在高丽菜上，再淋上日式浓乌醋即可完成做法三食材瘦猪肉375克，红萝卜40克，洋葱白皮75克，面包600克，火腿60克，番茄50。

汉堡是一种非常受欢迎的快餐食品，它简单易做，口感丰富，受到了很多人的喜爱今天，我们就来介绍一下汉堡的做法，让大家可以在家也能轻松制作出美味的汉堡准备材料 制作汉堡需要准备以下材料1汉堡饼面粉酵母白糖盐鸡蛋牛奶黄油 2汉堡肉牛肉馅 3配料生菜叶番茄片洋葱圈。