西餐菜谱大全 培根芦笋卷 材料培根，芦笋，黑椒碎做法1把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里2培根一切为三备用取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定，然后依次做好全部3将做好的芦笋卷。

1马赛鱼羹Bouillabaisse马赛鱼羹是一道法式菜肴主要原料是新鲜的鱼及海鲜 里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的2烤火鸡Roast turkey烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜人们用于烤火鸡。

1 牛排牛排是西餐中的一道经典菜品，以鲜嫩多汁的肉质和丰富的营养为特色根据不同的口味，可以选择烤得普通熟透或者血汁四溢的做法2 意大利蕃茄蛋面意大利蕃茄蛋面是一道充满主动盘摆的西式菜肴，它的口感绵密细腻酸酸甜甜非常惹人爱3 烤鸡烤鸡是西式料理中最简单的一种，不过却。

菜谱中有西餐也有中餐沙拉纯蔬菜沙拉金枪鱼沙拉鸡蛋蔬菜沙拉水果沙拉等甜点果冻布丁各种小块蛋糕小豆包，洋葱圈薯条肉烤鸡翅烤羊肉串烤羊腿火腿肉鸡肉牛肉等等主食pizza意大利面炒饭炒面寿司等菜以中式为主什么都可以，随便炒水果什么水果都。

吃西餐注意事项第一预约的窍门 越高档的饭店越需要事先预约预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算在预定时间内到达，是基本的礼貌第二穿着要得体 再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿。

生日宴上可以有以下菜长寿面豆腐西红柿炒鸡蛋莲藕金玉满堂青椒炒鸡肉四季豆焖鸭鱼清炖甲鱼汤长寿汤这10个菜1长寿面寓意传统历来就有生日吃长寿面的习俗，意味着平安与长寿清淡鲜香为主，只要面长加上几个配菜比如荷包蛋煎蛋小青菜等，如果讲究点可以做延生轩辕御面。

生日宴菜谱10个菜是红烧肉清蒸鲈鱼糖醋里脊宫保鸡丁麻辣小龙虾干煸四季豆葱爆羊肉蒜蓉西兰花香煎三文鱼烤鸭1红烧肉将猪肉块煮烂后，加入酱油糖料酒等调料炖煮而成口感香甜，肉质软嫩2清蒸鲈鱼选用新鲜的鲈鱼，去鳞去内脏后在鱼身上切几刀，放入蒸锅中蒸熟，再。

为您整理了酒店生日宴菜单及家庭生日宴菜单小孩生日宴菜单，生日宴菜谱希望能帮助到您！\x0d\x0a酒店生日宴菜单\x0d\x0a1清蒸鲈鱼或剁椒鱼头\x0d\x0a2风味酱骨架8大块\x0d\x0a3大棒骨炖酸菜\x0d\x0a4干锅鱼肚酱油水海杂鱼\x0d\x0a5京酱肉丝\x0d\x0a6肉丝野。

4 巧克力蛋糕 甜品在生日宴会上是必不可少的巧克力蛋糕以其醇厚的口感和浓郁的巧克力香气而受到喜爱可以选择加入水果或奶油装饰，增加口感和视觉效果吃巧克力蛋糕，寓意新的一年生活甜蜜幸福满满5 长寿面 长寿面是生日时的传统食物面条长而不断，寓意长寿和健康制作时，可以加入鸡蛋青菜。

提起生日菜，人们通常会关心做几个菜比较吉利，而生日菜谱也有一定的传统和选择对于生日菜是做单数还是双数的问题，其实并没有固定的规定，但在中国文化中，双数通常被认为是吉利的，因为它象征着成双成对和圆满1 生日菜谱一般有哪几种菜 生日宴席的菜式多种多样，可以根据个人喜好和地区习俗来。

生日宴会菜谱推荐白灼虾豆豉蒸鲈鱼红烧牛肉香辣猪蹄生日宴会菜谱推荐白灼虾食材准备基围虾500克红辣椒丝25克生抽50克芝麻油5克精盐5克姜块10块葱条10克花生油5克制作步骤1将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上2用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽麻油葱丝。

研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M” 第一个是“Menu”菜单 当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹在这里用菜单称之似有不妥，应称之为“。

适合生日宴的菜有粉蒸肉清蒸鳜鱼红烧猪蹄腊肠无骨鸡爪等1粉蒸肉粉蒸肉这道肉菜看着肥，但吃在嘴里劲道软绵，肥而不腻，南方人吃得最多主料五花肉和调料米粉制作而成，称得上传统名菜，粉蒸肉口感糯而清香，白红相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁，在生日宴请拿得出手2清蒸。

1头盘 西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品开胃品的内容一般有冷头或热头盘之分，常见的品种有鱼子酱鹅肝酱熏鲑鱼鸡尾杯奶油鸡酥盒局蜗牛等因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高2汤 大致可分为清汤奶油汤蔬菜汤和冷汤。

生日宴会菜谱推荐鸡肉炖蘑菇 材料鸡腿，榛蘑调料油，葱姜，花椒大料粉，老抽，盐，味精生日宴菜谱八个菜 生日宴菜谱八个菜 做法1，鸡肉洗净切块，榛蘑凉水如果煮开后捞出，用凉水冲洗干净备用2，鸡肉焯水后用凉水冲洗装盘3，锅里放油放入葱姜丝炒香，放入鸡块翻炒，倒入老抽和花椒。

1 开门红将小番茄烫熟后去皮，加入果汁和糖水浸渍，既融入了酸甜口感，又带有淡淡的果香冰镇后装盘，口感酸甜香滑，清爽怡人2 浪迹江湖清蒸野生鳊鱼，鳊鱼又名罩搏空鳊长身鳊鳊花油鳊古名槎头银亩鳊，缩项鳊在我国，鳊鱼也为三角鲂团头鲂武昌鱼的统称3 腰缠万贯。