1、西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称 我们所说的“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化 西方人把中国的菜点叫做“中国菜”Ch。

2、西餐是西方国家餐饮的统称，像我们国家吃西餐少，那么大家对西餐有什么认识就我个人而言就偶尔吃一次，餐饮习惯不同，我们国家吃饭常用勺子和筷子，而西餐大家首先想到的就是叉子和刀子，就不能有勺子和筷子其次就是牛排几分熟的问题，像我去吃的话，就是全熟，不熟的总感觉吃的怪怪的西餐一般是。

3、如果从市场来看西餐在国内是发展阶段而且现在西餐已经融入中国市场，而从饮食来看现在的人对饮食都比较讲究而息差往往是注重每天摄入的营养从餐饮角度来看西餐有很好的前景现在好多中式餐厅，已经做到了中西结合。

4、Western dishes of each are very focused on taste and the arts， dining etiquette is also worthy of our study Western understanding， but also understand the part of Western culture I like the Western 现在西餐已经融入了我们的生活，但许多西餐厅都包含着中国文化 西餐的每道菜式都非常注重。

5、吃西餐的正确礼仪如下西餐礼仪一坐的姿势 吃西餐，坐的姿势是很讲究的，不可两脚交叉，这是要避免的，坐姿应保持正直的姿势，上臂和背部都应靠着椅背，胸部与桌子要保持一个拳头的距离，但在进餐时，可以将身体微微向前倾西餐礼仪二刀叉的使用顺序 吃西餐时，会有几把刀叉，进餐时，刀叉的使用。

6、7 吃面包不可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，这是对厨师的礼貌注意不要把面包盘子“舔”得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，这才是雅观的做法8 面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

7、吃西餐要讲究的一用餐礼仪一，上菜上菜的顺序一般是面包，冷菜，汤类，主菜，甜点，咖啡或水果冷菜是开胃菜汤有海鲜汤和奶油汤主菜有鸡，鱼，牛肉，猪肉等最后是饮料或水果二，刀叉匙的使用汤匙横摆在汤盘前面，其它刀叉分别放在各道菜的两边，用刀叉要由外而内吃肉类用刀，用。

8、俄式菜肴在西餐中影响较大，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，大多喜欢腌制的各种鱼肉熏肉香肠火腿以及酸菜酸黄瓜等 俄式菜肴的名菜有什锦冷盘鱼子酱酸黄瓜汤冷苹果汤鱼肉包子黄油鸡卷等 啤酒自助德式菜肴 德国人对饮食并不讲究，喜吃水果奶酪香。

9、西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称我们所说的“西方习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化西方人把中国的菜点叫做“。