做法1 木绵豆腐用微波炉加热3分钟 勿盖上保鲜纸 2 豆腐沥干水，加入免治肉鸡蛋酒海鲜素味盐及味椒盐完全混和，分4份，捏成圆形，中间略为压扁3 海鲜素酱油酒味醂及水拌匀，煮成酱汁4 露笋及大蒜斜切成1厘米宽待用5 烧热1汤匙油，煎香汉堡排其中一；美国汉堡扒炒韭菜花 材料 美国汉堡扒5块，韭菜花一扎洗净切段，蒜头1粒拍碎做法 1美国汉堡扒切成条，干锅中火炒到出油至金黄起锅备用2锅里放油，爆香蒜头后倒入韭菜花，大火快炒两下就可加入炒好的汉堡扒条一起兜匀3放少许鸡粉调味就可上碟啦~喜欢浓味的朋友可加；制作汉堡扒 洋葱切丁 5 准备一个大碗，加入洋葱免治牛肉免治猪肉鸡蛋面包糠水意大利香料盐及黑胡椒拌匀 6 取少许肉搓成汉堡扒，放上车打芝士及水牛芝士，再加上肉搓成汉堡扒 7 放入冰箱冷藏15分钟 8 用中火烧热锅，加少许油，将汉堡扒煎至两面金黄色 9 放入烤箱烤5分钟 烘。

做法 将所有材料和调味料搅拌至起胶 将汉堡肉压实在小焗盘内，先焗至一面微焦 然后反转汉堡肉焗另一面至微焦，即成，图片参考i27photobucketalbumsc196kennymelodyFoodCIMG4305 汉堡扒 食谱源自苏丝黄牛肉 搞碎 $20 猪肉 肥 搞碎 $5 洋葱 – 1个 1 碎牛肉及；1材料 碎牛肉 200克洋葱 一小个沙律油 适量面饱粉 适量牛奶 15大茶匙蛋 一细只盐 少许胡椒粉 少许 肉豆少许牛油 2大茶匙2调味料A蕃茄酱 1大茶匙，红酒 1大茶匙，水 2大茶匙3把洋葱切丝，落少量沙律油炒至变色，散开放于器皿上将碎牛肉，已炒的洋葱。

好吃的足料汉堡扒做法步骤 第一步先切碎洋葱，由于洋葱要放进汉堡扒里，所以切得细碎点，洋葱的甜味才得以发挥，一般人用平底镬炒洋葱，炒香就加进汉堡，但他没有用这样的方法第二步想锁住肉汁，先刨碎半件高野豆腐冰豆腐，虽然看起来比较硬身，但其实不用花太多力就刨到冰豆腐其实是；黑胡椒粉 适量 车打芝士 一块 黄油 一小块 芝士汉堡扒的做法 牛肩肉剁碎，用适量盐和黑胡椒粉腌一小时左右，然后划成团平底锅放牛油小火化开，把牛肉团子放入平底锅中，用木铲稍微压压平用稍大火将牛肉两面煎香，因为做的比较小团，而且厚度不大，所以基本两面焦化肉已经熟了将车。