1酱汁肉 酱汁肉是江苏省苏州市的传统名菜，卤酱菜谱之一其特色是上口酥润，香味浓郁，皮糯肉烂， 入口即化，肥而不腻，色泽鲜艳 以猪蹄筋为制作主料，酱汁肉的烹饪技巧以酱菜为主，口味属于五香味2哑巴生煎 哑巴生煎是江苏苏州传统特色小吃，哑巴生煎是指把馒头或者花卷煎之后得到的东西苏州。

旅行中的点点滴滴 20231121 · 贡献了超过2096个回答 关注 苏州特色美食众多，前十名包括松鼠鳜鱼阳澄湖大闸蟹叫化鸡等这些美食口感独特，如松鼠鳜鱼外酥里嫩，阳澄湖大闸蟹鲜美无比 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐特别推荐 电动车多次降价，品质是否有保障？ 什么是“网络厕所”？会造成什么影响。

1枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃是非常典型的苏式糕点，以前做此糕用糯米粉和水较多，做好的糕盛碗中，食时用筷子挑起拉开，故名拉糕后经改进制作方法，减少加水量，切块装盆，形态美观风味尤佳2粽子糖 粽子糖是江苏苏州特产，地方传统名点中国最早的糖果。

一奥灶面 奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美，这也是区别于其他汤面的独到之处，主要是用青鱼的鱼鳞鱼鳃鱼肉鱼的粘液提炼而成，面条也是选用龙须面，软硬适中，根根劲道冬天，也是最适合食用奥灶面的季节，这也是来源于奥灶面“。

1枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州的传统风味小吃，食时用筷子挑起拉开，故名拉糕，是典型的苏式糕点其做法很简单，将糯米粉和水拌匀，揉匀后粘上松子仁放入模具中，入笼屉蒸约50分钟，取出晾凉后扣入盘中即成2海棠梅花糕 梅花糕是江苏苏州无锡等江南地区的一种的风味特色小吃源于清朝。